Fico Eataly World, il parco agroalimentare di Bologna

L’agroalimentare per divertimento: Fico Eataly World

È previsto per il 15 novembre prossimo il taglio del nastro per l'inaugurazione del più grande parco agroalimentare del mondo, dal campo alla forchetta,...

Il Viaggiator Goloso, sempre più grande, apre anche a Milano3

Si sono aperte questa mattina, 30 agosto, le porte del nuovo pdv "Il Viaggiator Goloso" a Basiglio, Milano3. Salgono dunque a due gli store...

Le novità bio di Alce Nero al Sana 2017

Uno dei più attesi eventi della 29° edizione del Sana 2017 sarà la presentazione della nuova linea di prodotto di Alce Nero Fresco, la...
La copertina di Dreams: la rivista sarà disponibile presso lo stand dell'azienda (padiglione 27, stand C21), in occasione di Fruit Logistica, la fiera internazionale di Berlino

A Fruit Logistica SanLucar presenta il programma di responsabilità

I progetti sociali e ambientali del marchio premium di frutta e verdura raccontati nella pubblicazione speciale Dreams Magazine disponibile presso lo stand dell'azienda
Gli agretti, detti anche lischi o barba dei frati, sono ortaggi primaverili detox

Sipo, azione detox con la barba dei frati

Gli agretti disponibili fino a maggio nel vassoio da 300 grammi o a mazzi sfusi
Le Prugne della California si conservano nella dispensa anche un anno

Consumatori a caccia di frutta secca: Prugne della California +11%

Si cercano alimenti benefici e antiossidanti che possono essere conservati per lunghi periodi
Il Centro Agroalimentare di Torino ha una gamma di circa 260 referenze di prodotti agroalimentari, con volumi pari a circa 500 mila tonnellate l’anno

Gianluca Cornelio Meglio (Caat): “Prezzi aumentati fino al 30-40%”

Secondo il direttore del Centro Agroalimentare di Torino scostamenti di prezzo su agrumi, broccoli e cavolfiori. I prodotti di provenienza dal mercato domestico cresciuti fino al 75% dei quantitativi. La contrazione del numero di ingressi da parte degli operatori scesa al 10%
La cutina, un biopolimero estratto dagli scarti delle bucce del pomodoro, diventa la sostanza di partenza della biovernice protettrice brevettata da Tomapaint

#vocidellortofrutta, A. Montanari (Tomapaint): “Un coating naturale dagli scarti del pomodoro”

La co-fondatrice e Ceo della start up innovativa, con sede a Parma, ha sviluppato un processo per la produzione di una bioresina, bisfenolo free, da utilizzare per imballaggi metallici. Ora l'azienda punta alla produzione industriale e alla messa in commercio. “Cerchiamo investitori e partner industriali, dal 2021 potremmo essere sul mercato”
Nuovo team Madama Oliva: Sabrina Mancini, marketing manager 

#vocidellortofrutta, Mancini (Madama Oliva):”Raddoppiamo produzione e puntiamo all’Horeca”

Entro il 2020 l’ampliamento del nuovo stabilimento; esordio per il nuovo team manageriale per sviluppare altri canali. Al lancio due nuove linee, Aperitop e Squeeze
Andrea Launeck, attuale managing director di Rijk Zwaan Italia

#vocidellortofrutta, Launeck (Rijk Zwaan Italia): “Serve innovare per creare valore“

L’azienda sementiera continua a sviluppare crop che rispondono ai nuovi bisogni e cambi di consumo, dall’anguria precocissima Morgan RZ, al peperone Sweet Palermo color cioccolato, a Salanova Teenleaf, una “via di mezzo” tra una foglia baby e una matura
L'edizione del 2021 di Fruit Attraction (dal 5 al 7 ottobre) tornerà a essere fisica

Fruit Attraction 2020, oltre mille aziende espositrici

È  la stima di Ifema per l’edizione online: 50 dall’Italia, oltre 300 mila tra buyer e operatori invitati
Le castagne snack di Mitica si trovano nella grande distribuzione

Mitica, marroni e castagne anche snack #vocidellortofrutta

L’azienda, situata nel Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano, è sempre più apprezzata in Gdo per i prodotti freschi e le castagne cotte al vapore, come racconta la responsabile tracciabilità Federica Fabbri
css.php