Ricerche di mercato

I dati dell’Osservatorio di Mercato di CSO Italy certificano un ritorno alla situazione pre-Covid dopo gli incrementi a due cifre nel periodo del lockdown

Nel 2018 solo 185mila tonnellate, -57% rispetto al 2017. E la Spagna vola con +24% e 1,6 milioni di tonnellate

Balzo dell'8% per la verdura che traina i consumi del food. Nel Rapporto Coop 2019 tutti i nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e proteico

Vendite in aumento del 67,4% secondo la nona edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Alti e bassi tra le clementine italiane in questa campagna, influenzata anche dall'andamento climatico. La bilancia commerciale in negativo con l'estero e ruolo preponderante del prodotto spagnolo

L'ortofrutta, dopo pescheria e gastronomia, ottiene le migliori performance nel periodo preso in esame da Nielsen nell'analisi delle vendite

Dalla ricerca Agroter, che ha coinvolto i 3.000 responsabili d’acquisto del Monitor Ortofrutta, sono emersi i migliori carrelli ortofrutta

Lo sviluppo di nuove tecnologie, l’aumento delle vendite online al dettaglio ed il crescente trend dei consumi fuoricasa . Sono i 3 fattori che...

Raddoppiate le vendite in un decennio

La campagna del 2020 è stata complessivamente positiva. Il fatto che la fine del periodo di lockdown sia coinciso con l’inizio della commercializzazione ha...

Privilegiato il consumo di frutta e verdura (65%), al primo posto tra i comportamenti adottati

Una ricerca americana evidenzia che l’insicurezza sul rispetto della catena del freddo è la prima ragione che blocca l'e-shopper