Ricerche di mercato

La campagna 2021 della zucca è iniziata con un certo anticipo per quanto riguarda la zucca Tonda Delica, con un livello qualitativo buono. La...

La pubblicazione della banca dati del biologico italiano traccia le linee di tendenza: il più è il meno

Conad scavalca Coop in Italia, Walmart domina nel mondo, il dato emerge dalla 23esima edizione dello studio Global Powers of Retailing di Deloitte che ha analizzato i fatturati per l'anno fiscale 2018 delle 250 più grandi catene del mondo

Due convegni, con la ricerca di SG Marketing, per parlare di acquisti e consumi di ortofrutta e di mele

Chiude il 2017 in crescita sostenuta il mercato italiano della IV gamma, le insalate lavate e pronte per il consumo. Lo segnala il gruppo...

Due giorni nel Metaponto per fare sistema e rispondere al meglio alla crescente domanda di biologico

L' andamento negli ultimi tre anni i prezzi e il consumo di avocado, mango e papaya. Li analizziamo con i dati elaborati da Bmti e Italmercati

Sette su dieci hanno adottato strategie per ridurlo, dal km zero alla doggy bag. Secondo un’indagine Coldiretti/Ixè è di 16 miliardi il valore del cibo sprecato: verdura e frutta in vetta

L’Op Consorzio Funghi di Treviso si appresta ad avviare un progetto di segmentazione dell’offerta allargando l’assortimento a prodotti a maggiore contenuto di servizio

Luca Battaglio ci parla del progetto di filiera dell'avocado con un'azienda in Colombia mentre in Coop Italia è presente nell'mdd senza packaging e venduto a pezzo come ci ha spiegato Germano Fabiani

A Macfrut la seconda giornata, con un focus dedicato al secondo frutto tropicale più importante

Questo un trend emerso dall'indagine di Altroconsumo in base al dichiarato degli italiani, che cercano di essere più sostenibili nella spesa