Osservatorio Immagino, mandorla superata dall’avena tra i superfood
Il dato emerge dalla sesta edizione dell'Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che ha monitorato oltre 68 mila prodotti alimentari incrociandone i dati di vendita con i claim presenti sulle etichette
Sostenibilità e melicoltura, occhio al gap informativo
Secondo il primo rapporto dell’osservatorio sulla sostenibilità della mela italiana i cittadini guardano con sfavore alla presenza di coltivazioni vicine ai centri abitati perché ignorano i miglioramenti “green” delle aziende
Ciliegie, prezzi in flessione nel 2017
La produzione si sposta verso le aree montane con vantaggi per la qualità
ZuppamiXlegumi e cereali di AMÍO prodotto dell’anno 2019
Il riconoscimento arriva da una ricerca Iri condotta su un panel di 12.000 consumatori italiani
Insalate di quarta gamma, vincono i mix
La penetrazione delle insalate pronte di IV gamma sfiora l’80% ed è cresciuta dell’1,7% nell’ultimo anno, in particolare grazie ai mix di più innovativi
Goji italiano, una scommessa che parte dal sud
Con un piano di espansione che punta al raddoppio degli areali nel giro di pochi mesi, l'imprenditore reggino Rosario Previtera, avvia la filiera italiana del Lycium barbarum lanciando un brand che già dai primi mesi sul mercato garantisce margini a due cifre rispetto alle colture tradizionali.
Analisi campagna zucca 2021 in Italia
La campagna 2021 della zucca è iniziata con un certo anticipo per quanto riguarda la zucca Tonda Delica, con un livello qualitativo buono. La...
In calo gli acquisti di ortofrutta nel retail nella prima metà...
In aumento il prezzo medio di acquisto, ma cali generalizzati su tutte le referenze (-14% in volume e -4% in valore rispetto al primo semestre 2021), in controtendenza solo clementine e insalate di IV gamma
Tutti pazzi per il Bio!
Presentato al Sana il Rapporto Ismea Bio - Retail sul mercato al consumo dei prodotti biologici nel 2014 che ha registrato vendite al dettaglio per 2,1 miliardi di euro. È guerra tra Gdp e negozi specializzati con differenze di prezzo anche del 20%
Analisi campagna clementine 2018-2019
Alti e bassi tra le clementine italiane in questa campagna, influenzata anche dall'andamento climatico. La bilancia commerciale in negativo con l'estero e ruolo preponderante del prodotto spagnolo
Canada, le 5 chiavi di mercato strategiche per il 2016
Gli economisti del Farm Credit Canada hanno reso note le prime cinque principali tendenze che influenzeranno l’andamento dell’agricoltura nel corso di quest’anno
