Vetrina Bio Bank 2020, ecco i nuovi 20 trend di mercato
L'ultima edizione della banca dati del biologico italiano traccia le attuali linee di tendenza: tra le novità il ritorno a prodotti semplici e con pochi ingredienti e l'appeal di germogli e crudismo. Il mirtillo incalza lo zenzero tra i superfood
Tutte le proprietà salutistiche del kiwi Zespri
Un superfood. Una ricerca Zespri ha messo in cima alla classifica il kiwi, varietà Green e SunGold, come il frutto più ricco di sostanze...
In Austria cresce il bio e il fresh-cut
L’ortaggio più consumato il pomodoro e le mele. New entry anche il cavolo cinese con 7mila tonnellate vendute nel 2014
E’ ortofrutticolo un quarto del fatturato delle coop agroalimentari
Ecco i dati sull’ortofrutta dell’Osservatorio della cooperazione agricola italiana di Nomisma sulla base dei dati di bilancio raccolti dalle coop di Agci-Agrital, Fedagri-Confcooperative, Legacoop Agroalimentare e Unicoop
Albert Heijn, riduce la plastica e lancia i mini-snack F&V
La compagnia olandese riduce del 75% la plastica dei packaging al banco ortofrutta e per i bimbi crea una nuova linea fresh cut in cestini
Sana, ai vegetariani piace l’ortofrutta bio
L’ortofrutta fresca è al primo posto nella borsa della spesa con il 74% delle famiglie che l’ha acquistata almeno una volta. E’ boom per l’export del bio made in Italy aumentato del 408% dal 2008.
La spesa degli italiani nel 2020: sì naturalità, stop all’ascesa free-from
Le previsioni di Coop per il carrello dell'anno nuovo vedono ancora il dominio del salutismo, ma con alcune interessanti novità tra chi scende e chi sale
Analisi campagna clementine 2018-2019
Alti e bassi tra le clementine italiane in questa campagna, influenzata anche dall'andamento climatico. La bilancia commerciale in negativo con l'estero e ruolo preponderante del prodotto spagnolo
Export di F&V, una strada in discesa
Buone le prospettive registrate nel rapporto Agrosserva appena pubblicato. Tra i fattori positivi il rapporto euro dollaro, le riforme Usa sui tassi di interesse e una maggiore disponibilità di credito bancario
Ortofrutta, i consumi tornano a crescere
Lo rivela il Macfrut Consumers’s Trend che mostra come, dopo un biennio di contrazione, finalmente arriva il segno positivo sul trend degli acquisti di F&V
Focus sulle opportunità di Asia e Medio Oriente a Macfrut 2017
Un convegno a Macfrut per comprendere le opportunità offerte dai mercati asiatici e medio orientali al mondo dell'ortofrutta europeo
Analisi campagna zucca 2021 in Italia
La campagna 2021 della zucca è iniziata con un certo anticipo per quanto riguarda la zucca Tonda Delica, con un livello qualitativo buono. La...
