Consumi & consumatore

Confindustria Unione Italiana Food Gruppo IV Gamma rassicura sul loro consumo e boccia gli articoli apparsi in Rete che citano una ricerca datata “già confutata”

In calo le quotazioni delle clementine, arance, lattughe; in rialzo melanzane e zucchine. Stabili pere, mele, cavolfiori e pomodori

Il doppio embargo russo, all’Ue e alla Turchia, la super-produzione italiana del 2015 e il calo dei consumi hanno prodotto degli effetti disastrosi sulla campagna. Diana: «Bisogna far funzionare le Op»

Il 59% dichiara di consumarli e il 22% lo fa ogni giorno. I primi risultati dell'Osservatorio Sana che verranno presentati integralmente sabato 6 settembre a Bologna Fiere

Il superfrutto prodotto in un’azienda di Pecetto, in provincia di Torino, di proprietà della famiglia Rosso, presente nei mercati di Campagna Amica di Coldiretti

In rialzo le quotazioni di cavolfiori, lattughe, melanzane e pomodori; in calo arance, mandarini e zucchine. Stabili clementine e pere

Quotazioni in discesa per asparagi, carciofi, fave, finocchi, fragole, zucchine e agretti; in rialzo per le arance

Per le sue caratteristiche nutrizionali e antiossidanti cresce l'attenzione verso questo frutto da parte dell'industria food e non food. Tra i fattori che frenano l'acquisto il prezzo e la gestione degli arilli

È in programma il prossimo 5 maggio una giornata interamente dedicata ai temi della logistica nel settore ortofrutticolo di cui Fresh Point Magazine è media partner

Prezzi in aumento per zucchine, susine, pomodori e albicocche, calano angurie e nettarine, stabili gli altri prodotti sui mercati italiani

Quotazioni stabili per le principali produzioni: in leggero calo per le zucchine e alcune varietà di pomodori