Consumi & consumatore

Per esempio: lo sapevate che le arance rosse si fanno praticamente solo in Italia? E vi siete mai chiesti perché sono così rosse, così buone e così salutari? Guardate il video

In calo le quotazioni dei carciofi, cavolfiori, lattughe, melanzane, pomodori e zucchine: aumentano finocchi e peperoni. Stabili arance e fragole

Dalla ricerca Agroter, che ha coinvolto i 3.000 responsabili d’acquisto del Monitor Ortofrutta, sono emersi i migliori carrelli ortofrutta

Per la campagna 2021-22 si prevede una raccolta di circa 2.500 tonnellate. Il trend salutistico spinge alla crescita delle mele red-fleshed

Se la produzione abbondante di quest'anno sta portando i prezzi delle mele a livelli più adeguati rispetto allo scorso anno, le temperature miti non...

Con l’accordo siglato lo scorso agosto, Whole Foods Market, la principale catena nordamericana di prodotti alimentari naturali è ufficialmente diventata membro di Gloablgap, nella...

In diminuzione gli ettari per il secondo anno consecutivo, secondo la stima di Cso Italy; in crescita le colture in serra. La Campania supera la Basilicata tra le regioni leader

E in Italia aumentano le superfici e le aziende si specializzano

Ripresa la produzione di succhi di frutta a Massa Lombarda, ripartono i tir con la merce da Barbiano di Cotignola

Un’edizione da record per numero di espositori, buyer provenienti da 75 nazioni, e oltre 35mila visitatori attesi. Da non perdere il Vegetable Innovation Lab, organizzato da Fresh Point Magazine (New Business Media), workshop di una giornata dedicato ai consumi alimentari e ai nuovi trend

Nel 2019 i superalimenti condizioneranno il mercato della ristorazione secondo il report Mangiare fuori di Doxa e The Fork

Tutti gli appuntamenti della prima giornata di questa start-up innovativa che punta ad innovare il sistema ortofrutticolo mediterraneo e favorire internazionalizzazione e sostenibilità della filiera