Consumi & consumatore

Il co-titolare di Kiku Variety Management annuncia la crescita dei volumi a 2 mila tonnellate per il raccolto 2020 della mela a polpa rossa. “Il consumatore deve capire che la nutrizione sana non è legata in modo estemporaneo al Coronavirus, ma deve essere costante e giornaliera”

In base al Report annuale, Bolzano la provincia che spende di più in prodotti ortofrutticoli sul marketplace online

In lieve calo i volumi produttivi per la campagna in corso aperta dallo stacco delle mele Gala, incognita per l'aumento dei prezzi per packaging e logistica

Uno studio presentato da Italmercati e The European House-Ambrosetti scatta la fotografia del settore: 450 milioni di investimenti  per essere più competitivi

Le esportazioni nei primi sei mesi raggiungono  i 3,4 miliardi; il mercato interno in flessione (-0,8%). I dati delle vendite presentati a Sana 

E gli investimenti continuano: mille metri quadri in più per la conservazione degli ortaggi, aumenta l’impianto fotovoltaico, raddoppiano gli ettari coperti con serre di ultima generazione

Il Manuale delle statistiche Ue di Fruit Logistica evidenzia alcuni aspetti critici che incidono sui volumi: non solo cambiamento climatico ma anche aumenti dei costi dei semi, piante, agrofarmaci, macchinari e carburante

Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) pubblichiamo la rilevazione del prezzi dell’ortofrutta presso i mercati all’ingrosso al 23 ottobre 2017. Qui di seguito una sintesi delle principali tipologie...

Prezzi in netto calo per meloni e fagiolini, trend che, in modo più contenuto, si ritrova in tutte le produzioni stagionali, conseguenza dell'aumento della...

Quotazioni  in calo per carciofi, cavolfiori, radicchio, zucchine e pomodori. In aumento per le fragole che al Sud entrano in piena produzione

Settimana con prezzi tendenzialmente stabili per l'ortofrutta nei mercati. Il calo si rivela  più marcato per i radicchi. In aumento i pomodori in particolare quelli a grappolo...

Quotazioni generalmente in calo o stabili: albicocche presenti nei mercati in quantità sempre più consistente. Si prevedono fluttuazioni per le ciliegie. Per le fragole è in via di esaurimento la varietà Sabrosa