Luca Lazzaro, presidente di Confagricoltura Taranto e vicepresidente di Confagricoltura Puglia, lancia l'allarme sulla crisi dell'agricoltura locale

Confagricoltura Taranto, Lazzaro: “Periodo nero, aiutiamo le aziende”

Olio, clementine, uva da tavola: i comparti trainanti dell’economia locale in sofferenza
La Piana del Sele è tra le maggiori aree europee di produzione per insalata di quarta gamma

La quarta gamma continua a volare: +4,4% a valore e +6,8%...

Il ready to eat continua a macinare consensi secondo i dati Nielsen del primo semestre 2019
Conad cresce del 3,1% e sale al 69esimo posto della classifica dei più grandi retailer del mondo, seguita da Coop (71esima). Il dato emerge dello studio Global Powers of Retailing di Deloitte

Ecco chi sono i più grandi retailer al mondo e in...

Conad scavalca Coop in Italia, Walmart domina nel mondo, il dato emerge dalla 23esima edizione dello studio Global Powers of Retailing di Deloitte che ha analizzato i fatturati per l'anno fiscale 2018 delle 250 più grandi catene del mondo
Formaggi vegani prodotti da Violife Foods

Formaggio vegano, crescita esponenziale

Il mercato globale raggiungerà i 7 miliardi di dollari entro il 2030 secondo un report di Transparency Market Research

Confagricoltura: nei campi più frutteti (+7%) e meno cereali (-15%)

In calo i seminativi, comprese le ortive, del 3,7%. La Sau in circa un decennio è aumentata complessivamente dello 0,9% in base ai dati Istat
L’Italia è il primo produttore di pere in Europa e il secondo a livello globale. L'Emilia Romagna è la regione leader con il 68% della produzione nazionale

OI Pera, numeri produttivi al minimo storico

Cali in Emilia-Romagna fino a -83% rispetto al 2020, che era già stato un anno deficitario. Amidei: "Abbiamo bisogno di sostegni finanziari immediati”
Assemblea Bilancio Fruttagel 2021

Fruttagel, incremento a doppia cifra per il bio e bevande vegetali

Presentato il bilancio 2021: fatturato a 132,3 milioni di euro, +2,6%. In crescita i prodotti ad alto valore aggiunto e di qualità
Polpette vegetali, insalata con noci e semi, mela e mango a fette. Una ricetta elaborata dal Gruppo prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food in collaborazione con il foodblogger Paolo Pedemonte

Il plant-based cresce nel 2021 di quasi dieci punti percentuali

Boom di burger e piatti pronti secondo i dati Iri diffusi dal Gruppo prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food
Partita la campagna delle arance siciliane

Ortofrutta, consumi in calo dell’8% nel primo trimestre 2023

Da 17 mesi consecutivi gli italiani riducono gli acquisti di frutta e verdura. Il prezzo medio sale dell’8%
Il cocomero Dolce Passione, frutto della ricerca italiana

Dolce Passione punta nel 2024 a raddoppiare la superficie coltivata

Stagione positiva per il cocomero a buccia nera tutto made in Italy: commercializzati 150 mila quintali su 200 ettari

Gli Stati Generali sul Radicchio Rosso di Treviso Igp nella sede...

Parte con le migliori premesse la stagione 2017-2018 del Radicchio di Treviso Igp, una produzione di nicchia ma ad alto valore aggiunto. Il prodotto...
Mix di pepi: le varietà sono tantissime (foto di Antonio Castellani )

Spezie: mercato in crescita, pepe e falso pepe la nuova passione

I trend di settore raccontati da Tutte le spezie del mondo, il negozio online più fornito d’Italia
css.php