La biodiversità agricola protagonista al Rural Market di Radda in Chianti
Ogni weekend dal 25 maggio fino a ottobre con una quarantina di produttori
Prima della Scala, la rapa rossa colora il menu di gala...
Lo chef tre stelle Michelin del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec esalta gli ingredienti vegetali, proponendo raffinati piatti che uniscono, con grande equilibrio, tradizione e avanguardia
Joinfruit e Open Baladin: arriva Liberi di coltivare
Rinascere con l’agricoltura sociale si può: Joinfruit e Open Baladin presentano Liberi di coltivare, un progetto per reinserire di detenuto di Cuneo
Pratofiorito, spunta il giardino per le api nel cuore di Milano
Il progetto è realizzato da Eataly in collaborazione con Fondazione Slow Food per la biodiversità
Vino di banana, i fermentati di frutta puntano al mercato giovane
Arriva dalle Canarie il primo vino di banana Igp prodotto dall’azienda Bodegas Platé e distribuito dalla piattaforma ecommerce Gusto Canario
Le Donne dell’Ortofrutta a Porta a Porta
Ospite della trasmissione Alessandra Ravaioli, presidente dell'associazione che riunisce le operatrici della filiera ortofrutticola
Dole Italia racconta le proprietà del superfood melagrana
È tra i frutti più ricco di sostanze antiossidanti, considerato un vero superalimento
Ancora una ciliegia da record del mondo: 33 grammi
Il superfrutto prodotto in un’azienda di Pecetto, in provincia di Torino, di proprietà della famiglia Rosso, presente nei mercati di Campagna Amica di Coldiretti
Kiwi e vitamina C, claim salutistici a prova di Efsa
E' uno dei pochi frutti per i quali l'Autorità europea per la sicurezza alimentare autorizza la dicitura in etichetta di "ad alto contenuto di vitamina C"
Crunchy Cranberries, le bacche croccanti di mirtillo rosso conquistano la Germania
Piace il nuovo prodotto di Ocean Spray dagli utilizzi versatili
Banana Chiquita, l’ingrediente in più per i dolci natalizi
Il brand propone un giro del mondo tra diverse ricette tradizionali, personalizzate con il tocco dolce del prodotto dal bollino blu
Veganuary: +40% le ricerche di ristoranti vegani
Durante il veganuary le ricerche di Google Maps incoronano Roma come città italiana con il maggior numero di click sulla frase chiave “Vegan restaurants”
