Zani (Euro Company): ecco perché abbiamo un ethical manager

Dopo la trasformazione in società benefit di un anno fa, l’azienda romagnola con la nomina di Astolfi va verso una operatività ancora più responsabile e sostenibile

Chicza, la gomma da masticare che fa bene al pianeta

Biodegradabile al cento per cento, il chewing-gum messicano distribuito da Ecolbio racconta un nuovo modo di interpretare le scelte di sostenibilità, associando gusto e tutela dell’ambiente
Il risotto Omaggio a Cavaradoss dello chef Bartolini. Verrà preparato per il menu della Prima della Scala

Prima della Scala, la rapa rossa colora il menu di gala...

Lo chef tre stelle Michelin del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec esalta gli ingredienti vegetali, proponendo raffinati piatti che uniscono, con grande equilibrio, tradizione e avanguardia

L’Agroscalo di Milano, come un campo agricolo riqualifica la città

Durerà due anni il campo agricolo che sarà creato a Milano nell'ex scalo ferroviario di Porta Genova: si chiama Agroscalo 2020 ed è il...
Pratofiorito, il giardino temporaneo, oasi di biodiversità, realizzato nel cuore di Milano

Pratofiorito, spunta il giardino per le api nel cuore di Milano

Il progetto è realizzato da Eataly in collaborazione con Fondazione Slow Food per la biodiversità
L'Italia è tra i maggiori produttori mondiali di kiwi che esporta anche in Cina

Kiwi e vitamina C, claim salutistici a prova di Efsa

E' uno dei pochi frutti per i quali l'Autorità europea per la sicurezza alimentare autorizza la dicitura in etichetta di "ad alto contenuto di vitamina C"

Le mele Gullino riempiono i piatti nelle piazze contro la fame...

Due eventi in piazza tra Milano e Bologna, il 6 e il 12 ottobre, per sensibilizzare la popolazione sul problema della fame nel mondo....
L'agricoltura diventa indoor e urbana con Farm.One e parmette maggiore valore aggiunto

Farm.One, l’agricoltura a New York si sposta dalla terra all’interrato

In un edificio di Manhattan coltiva erbe rare con l’idroponica che vende a grandi chef
Ortofrutta FrescoFrigo

Ortofrutta in condominio portata da FrescoFrigo

Resistere alla quarantena, un piccolo aiuto arriva dall'iniziativa di FrescoFrigo, il supermercato condominiale, a Milano dove c'è anche l'ortofrutta

Chiquita indossa il bollino rosa per la prevenzione del tumore al...

200 milioni di banane Chiquita in tutto il mondo avranno un bollino rosa in occasione del mese di ottobre per la lotta e la sensibilizzazione...
La manifestazione ospita diversi espositori, con prodotti ortofrutticoli di tendenza nella cucina vegetariana e vegana

FruttAmaMi, a Milano torna il Festival del mondo fruit&veg

Seconda edizione, dal 13 al 14 aprile, con una ventina di espositori
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Fichidindia, tutto quello che serve per la raccolta fai da te

Un video amatoriale racconta i segreti per assaporare senza pungersi i frutti spinosi fuori, ma dal cuore tenero
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