Chicza, la gomma da masticare che fa bene al pianeta

Biodegradabile al cento per cento, il chewing-gum messicano distribuito da Ecolbio racconta un nuovo modo di interpretare le scelte di sostenibilità, associando gusto e tutela dell’ambiente
Il volume edito da Slow Food non è solo un manuale di tecniche nell'orto, ma spazia anche alla cucina

Atlante gastronomico dell’orto: l’orto in tasca

Pubblicato Slow Food Editore, è un viaggio a 360 gradi alla scoperta degli ortaggi
Con 60,48 metri la torta di fragole del Metapontino, varietà Sabrosa, ha vinto il record del mondo battendo il primato detenuto dalla Francia

Le fragole della Basilicata sono da record

Con la varietà Sabrosa è stata realizzata la torta di fragole più lunga del mondo: oltre 60 metri
Nuova partnership tra Chiquita Brands e International e The Lego movie 2: una nuova avventura, l’atteso sequel del film di animazione che è stato campione di incassi

Banana Chiquita e “The Lego movie 2: una nuova avventura” insieme

Su 300 milioni di Bollini Blu Chiquita  i mini personaggi del sequel del film di animazione già campione di incassi, in uscita il 21 febbraio

Le mele Gullino riempiono i piatti nelle piazze contro la fame...

Due eventi in piazza tra Milano e Bologna, il 6 e il 12 ottobre, per sensibilizzare la popolazione sul problema della fame nel mondo....

L’Agroscalo di Milano, come un campo agricolo riqualifica la città

Durerà due anni il campo agricolo che sarà creato a Milano nell'ex scalo ferroviario di Porta Genova: si chiama Agroscalo 2020 ed è il...
L'agricoltura diventa indoor e urbana con Farm.One e parmette maggiore valore aggiunto

Farm.One, l’agricoltura a New York si sposta dalla terra all’interrato

In un edificio di Manhattan coltiva erbe rare con l’idroponica che vende a grandi chef
Il risotto Omaggio a Cavaradoss dello chef Bartolini. Verrà preparato per il menu della Prima della Scala

Prima della Scala, la rapa rossa colora il menu di gala...

Lo chef tre stelle Michelin del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec esalta gli ingredienti vegetali, proponendo raffinati piatti che uniscono, con grande equilibrio, tradizione e avanguardia
Pratofiorito, il giardino temporaneo, oasi di biodiversità, realizzato nel cuore di Milano

Pratofiorito, spunta il giardino per le api nel cuore di Milano

Il progetto è realizzato da Eataly in collaborazione con Fondazione Slow Food per la biodiversità
I Crunchy Cranberries, le bacche croccanti di mirtillo rosso di Ocean Spray, hanno usi versatili

Crunchy Cranberries, le bacche croccanti di mirtillo rosso conquistano la Germania

Piace il nuovo prodotto di Ocean Spray dagli utilizzi versatili
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I milleusi dei finocchi Paolillo a Fruit Logistica 2019

Sempre più centrale la linea di cosmesi Foen per Paolillo, ce ne parla Mariapia, co-titolare dell'omonima società specializzata nella commercializzazione di finocchio
Al Rural Market di Radda in Chianti, aperto da maggio a ottobre nei weekend, esporranno agricoltori e allevatori di Toscana, Emilia-Romagna e Liguria

La biodiversità agricola protagonista al Rural Market di Radda in Chianti

Ogni weekend dal 25 maggio fino a ottobre con una quarantina di produttori
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