curiosità

Ogni weekend dal 25 maggio fino a ottobre con una quarantina di produttori

I maratoneti pronti a gustare le Banane Premium di Dole Italia durante la gara negli appositi corner ristoro per una scarica di energia

È tra i frutti più ricco di sostanze antiossidanti, considerato un vero superalimento

È stato progettato da un team scientifico composto da Enea, Università Federico II di Napoli e Sapienza Università di Roma. Si studieranno anche i dati per capire come le piante rispondono alle condizioni di stress estremo

L’iniziativa in concomitanza con la World Meat Free Week

La varietà proveniente dal ceraseto sperimentale dell’azienda di Salvi Vivai è la più pesante al mondo: battuto il primato precedente. Premiati ricerca e sviluppo decennali effettuati con l’Università di Bologna

Rinascere con l’agricoltura sociale si può: Joinfruit e Open Baladin presentano Liberi di coltivare, un progetto per reinserire di detenuto di Cuneo

In un edificio di Manhattan coltiva erbe rare con l’idroponica che vende a grandi chef

Durante il veganuary le ricerche di Google Maps incoronano Roma come città italiana con il maggior numero di click sulla frase chiave “Vegan restaurants”

Lo chef tre stelle Michelin del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec esalta gli ingredienti vegetali, proponendo raffinati piatti che uniscono, con grande equilibrio, tradizione e avanguardia

Il superfrutto prodotto in un’azienda di Pecetto, in provincia di Torino, di proprietà della famiglia Rosso, presente nei mercati di Campagna Amica di Coldiretti

Un video amatoriale racconta i segreti per assaporare senza pungersi i frutti spinosi fuori, ma dal cuore tenero