Nasce la filiera della mandorla calabrese
Promossa da Nutfruit per l’industria confettiera, l’obiettivo è raggiungere in un triennio almeno 500 ettari, pari a circa 2.500 tonnellate di mandorle in piena produzione
Prima della Scala, la rapa rossa colora il menu di gala...
Lo chef tre stelle Michelin del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec esalta gli ingredienti vegetali, proponendo raffinati piatti che uniscono, con grande equilibrio, tradizione e avanguardia
I Semi di mirtillo rosso nuovo prodotto healthy e sostenibile
Bösch Boden Spies lancia la novità a marchio Ocean Spray che sarà presentata alla Food Ingredients Europe, a Parigi dal 3 al 5 dicembre
Canova commercializzerà l’anguria Perla Nera Bio
Siglato l’accordo con l’Op Francescon, Peviani Spa e la OP La Mongolfiera del Gruppo Fratelli Giardina. Da giugno 2020 sarà in distribuzione nella gdo
Conforma, credibilità e crescita del bio dipendono anche dai controlli
L’associazione, che annovera tra i soci i più importanti enti di certificazione, è stata ascoltata in Senato in merito alla discussione del Ddl sull’agricoltura biologica
Coop for future, è di Orsini e Damiani l’ortofrutta virtuosa
Tra le 370 imprese e i 576 stabilimenti monitorati, sono stati cinque i fornitori dei prodotti a marchio Coop premiati per le loro azioni sostenibili
Maltempo, in ginocchio la produzione di baby leaf e verdure a...
Problemi di disponibilità fino a metà dicembre. Unaproa chiede al ministro Bellanova di riconoscere lo stato di eccezionale avversità atmosferica
Teresa Bellanova: “Più equa distribuzione dei margini e lotta all’illegalità”
La ministra è intervenuta con un videomessaggio nell'ambito degli Stati Generali dell'Ortofrutta organizzati da Mark Up e Italiafruit News, annunciando azioni su tutte le criticità agricole, a cominciare dalle filiere
Canova, meno quantità ma più qualità per le produzioni ortofrutticole autunnali
La società del gruppo Apofruit, esclusivista per l’ortofrutta fresca e di IV e V gamma a marchio Almaverde Bio, traccia un bilancio positivo
Lidl, una linea kids per frutta e verdura
Prodotti in formato mini, packaging colorati, nomi divertenti e design a misura di bambino per stimolare i più piccoli a un maggiore consumo di ortofrutta
Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale
Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente
The Meatless Farm, partnerhisp con Rosso Pomodoro
A New York il ristorante italiano aggiungerà al menu i prodotti plant-based dell’azienda fondata da Morten Toft Bech, che è già distribuita in 450 sedi di Whole Foods negli Usa
