Ortofrutta, il retail chiamato all’innovazione
Come governare i cambiamenti in atto: se ne è parlato nell'Innovation Forum digitale, organizzato da Italiafruit News, con la partecipazione di Cristina Lazzati, Mario Gasbarrino e altri ospiti
Tomachoc, il pomodoro dal gusto umami che piace ai giovani
La gamma di prodotti dal color cioccolato di Top Seeds International conquista anche il consumatore salutista grazie all’elevata presenza di antocianine
LocalGreen, la vertical farm che vuole svecchiare la quarta gamma #vocidellortofrutta
Il test in Coop Lombardia, con mix di insalate innovativi, con pack choi, mizuna e cavolo rosso. E il pack che richiama i quartieri di Milano. A settembre la costruzione di un impianto che produrrà fino a 20 mila vaschette la settimana, come racconta il co-founder Paolo Forattini
Zerbinati, partono le vaccinazioni in azienda
Dipendenti e collaboratori potranno ricevere il vaccino con la possibilità di immunizzare anche i familiari in linea in diretta. “Un impegno per il territorio”
Glifosate, veleno o prodotto strategico?
Nel 2022 la decisione Ue sul rinnovo all’uso del principale erbicida ad ampio spettro. Bayer fa parlare la scienza: nessuna evidenza che sia cancerogeno e nessun rischio ambientale con l’utilizzo corretto. Il divieto un aggravio di costi per centinaia di milioni
Salvi Vivai, nuova ciliegia da record
È della varietà Sweet Saretta: 27,69 grammi con un calibro di 41,07. Solo pochi mesi fa un frutto della Sweet Stephany dell’azienda ferrarese avava conquistato il Guinness World Records
Cia, manca manodopera per la raccolta della frutta estiva
La Confederazione italiana agricoltori propone di incoraggiare i percettori di reddito di cittadinanza ad accettare il lavoro stagionale nelle aziende agricole attraverso una modifica legislativa
Avere un orto bio tra i nuovi desideri: e come coltivarlo...
Corinna Raganato, agrotecnica, ha lanciato l’inedita iniziativa a causa dei ripetuti lockdown. Gli iscritti a centinaia, anche dall’estero
Euthalia: il localismo è avanguardia
Gian Michele Galliano, chef del ristorante di Vicoforte, in provincia di Cuneo, racconta come valorizza la produzione vegetale autoctona, con una cucina wild e montana. L’orto, il foraging di erbe selvatiche e le nicchie Slow Food fornite dai piccoli agricoltori del territorio
Parte la campagna dell’uva bio di Brio a marchio Alce Nero
Tante le varietà, con semi e seedless, a bacca bianca e rossa. I pack saranno in carta
Fiera in presenza: Macfrut 2021 scalda i motori per un evento...
Dal 7 al 9 settembre alla Fiera di Rimini, con una parte digitale per entrare in contatto con le realtà, come quella cinese, che in fiera non potranno esserci
Fruit Attraction dà spazio alle innovazioni hi-tech
Il padiglione 5 riunirà Biotech Attraction, Smart Agro e Water&Energy
