Consumi & consumatore

La start up del cibo plant-based ha raccolto 4 milioni di euro in meno di 12 ore grazie a 4500 investitori da diversi Paesi. Nel 2022 svilupperà 10 nuove innovazioni di prodotto

Saranno circa 63 milioni i vassoi di SunGold e Green che nel 2022 approderanno nei mercati europei

Ben 360 milioni di euro sono convogliati dalla distribuzione moderna e il 60% è rappresentato da confezioni a peso imposto. Lo rivelano i dati dell'Osservatorio Frutta e Verdura Bio comunicati a Marca 2022

Quotazioni in calo per carciofi, fragole, fave e agretti: in aumento per asparagi, zucchine e lattughe

Quotazioni in calo per arance, carciofi; in aumento per asparagi, fragole, lattughe, zucchine, agretti, fave

Prezzi in rialzo a fine 2021, più stabili, ma superiori alla media nei primi mesi del 2022, segnali contrastanti dall'export

Quotazioni in rialzo per asparagi, carote e fave; in discesa per fragole, lattughe e zucchine

Freddo e gelate fanno calare i volumi (-23%) , ma il valore netto del liquidato cresce (+1,2%), con una media al chilo aumentata del 32%

Quotazioni in calo per asparagi, fragole, finocchi, mandarini, zucchine, fave e agretti: in aumento per carciofi, arance, radicchio e cime di rapa

Quotazioni in aumento per carciofi, fragole, radicchio, zucchine e agretti; in diminuzione per le arance, cime di rapa, fave e finocchi

Quotazioni in discesa per asparagi, carciofi, fave, finocchi, fragole, zucchine e agretti; in rialzo per le arance

Un evento unico nel panorama espositivo europeo (4-6 maggio) per un comparto in ascesa, realizzato in partnership con Cannamela e Fippo (Federazione italiana produttori piante officinali)