Pack in plastica: il trilogo Ue confeziona la proposta di regolamentazione
Stop agli imballaggi monouso in plastica per ortofrutta dal peso inferiore al chilo e mezzo, ma non mancano le deroghe
Le mele di Melinda salgono sulla funivia e riducono il trasporto...
Ridurre l'impatto del trasporto su gomma delle mele: il progetto sostenibile di Melinda
ll QR code sui finocchi di Paolillo che a Fruit Logistica...
Inquadrando il bollino si viene dirottati sul sito di Paolillo Buono in ogni momento, con informazioni e ricette. Le vaschette in plastica sostituite con quelle in cartone
SanLucar lancia le confezioni a forma di cuore, non solo per...
È una delle novità proposte a Fruit Logistica. Crescono gli investimenti nelle filiere italiane, prodotti disponibili in sei insegne in Italia
Prolungare la conservazione dei trasformati freschi con l’Hpp #freshtalks
Shelf-life che aumenta di 3-5 volte, senza ridurre il contenuto vitaminico, per succhi, estratti, sughi e pesti, come racconta Chiara Cavazzini, responsabile commerciale di Hpp Italia
Imballaggi, via il divieto di confezionamento sotto il chilo e mezzo
L’Europarlamento salva la quarta gamma. Vittoria del modello di riciclo italiano
Il trattamento Hpp ad alta pressione per la lavorazione dell’ortofrutta
A Cibus Tec abbiamo incontrato Chiara Cavazzini di Hpp Italia che ci ha illustrato i vantaggi dell'utilizzo dell'alta pressione per i trasformati: abbatte i patogeni, aumenta la shelf-life di 3-5 volte, preservando le proprietà organolettiche
Il regolamento Ue imballaggi mette a rischio la filiera della quarta...
Il Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food chiede una modifica dopo la votazione della commissione Ambiente dell'Europarlamento
Il taglia ananas di Del Monte fa aumentare le vendite fino...
Al momento sono partiti quattro progetti pilota con insegne italiane, semplice e veloce da utilizzare per lo staff del negozio e per il consumatore
Lotta allo spreco alimentare, il lavoro di Recup all’ortomercato di Milano
La partnership con Recup è tra le iniziative al centro della strategia di sostenibilità di Orsero, che nel 2022 ha salvato e donato più di 856 tonnellate di frutta e verdura
Nelle serre ipertecnologiche Fri-El-Green House innova la filiera del pomodoro
La produzione idroponica di Fri-El-Green House è arrivata a 31 ettari, molto interessante il progetto del pomodoro Strabena di cui detiene l’esclusiva nazionale per coltivazione e distribuzione sul territorio
A Macfrut presentato il nuovo pallet sostenibile in plastica di Cpr
Il nuovo prodotto, Noè, è un esempio di economia circolare made in Italy: nasce dagli scarti ed è frutto della collaborazione con Lucart. Conad lo testa
