E’ spagnolo il tubo porta-frutta per il consumo “on the go”
La madrilena Fru&tube sta per lanciare nelle catene spagnole Alcamo, Carrefour e Sabeco un packaging tubolare per la frutta che contiene anche le salviettine per lavarla
Packaging no-packaging
La tecnologia di conservazione F&V sviluppata da uno studente di vent’anni utilizza una polvere auto-dissolvente che ha le proprietà conservanti di alcuni olii e che permette di triplicare la shelf-life del prodotto
Asparago Uk, uno studio per estendere la stagione di due mesi
Il progetto di ricerca costerà 600mila sterline e sarà condotto dal Soil and Agrifood Institute dell’università di Cranfield. Obiettivo: ridurre la dipendenza britannica dalle importazioni
Le fragole di Apofruit e O.P. Armonia nei supermercati Dimar con...
L’imballaggio allunga la shelf-life di 2 giorni con una riduzione dello scarto del 10%
Le imprese italiane provano a ridurre gli sprechi alimentari
Le aziende della distribuzione moderna hanno istituito un tavolo di lavoro nell'ambito di Ecr-Italia. L'obiettivo è combattere gli sprechi di cibo lungo tutta la filiera
CoolRail: il fresco viaggia su treno tra Valencia e Rotterdam
Un convoglio dedicato, a temperatura controllata, trasporterà frutta e verdura fresche tra Spagna e Olanda tre volte alla settimana
Basf, con la plastica compostabile ecovio contribuisce all’economia circolare
Numerosi studi confermano i vantaggi di ecovio per la produzione, l'imballaggio e il trasporto, oltre che per la raccolta dei rifiuti alimentari: il materiale è certificato biodegradabile nel compostaggio industriale e domestico, nonché nel terreno
Apeel Sciences, il film vegetale che allunga la shelf-life e riduce...
Asda primo retailer in Europa a testare la soluzione disruptve della società californiana
Conservazione mele e risparmio energetico
Le soluzioni adottate dalle cooperative trentine con il contributo della Fondazione Mach. Dopo la fase sperimentale, prima partita di mele stoccate in grotta
Saint-Charles punta a Paesi baltici, Canada e Emirati
Tra il 2015 e il 2016 la piattaforma logistica del Mediterraneo vuole aprire nuovi mercati per incrementare la quota di export e studia nuovi servizi per le aziende
Spreco alimentare, a Milano il quarto hub per il recupero di...
Sostenuto da Fondazione Cariplo con il Comune di Milano e Sogemi, il nuovo progetto Valore si pone l’obiettivo di distribuire 2 mila tonnellate di eccedenze ortofrutticole l’anno
Fruit Logistica, Sant’Orsola presenta il nuovo stabilimento hi-tech da 40 milioni
Verrà inaugurato ad aprile a Pergine Valsugana, all'interno del Villaggio dei piccoli frutti
