Apeel Sciences, il film vegetale che allunga la shelf-life e riduce...
Asda primo retailer in Europa a testare la soluzione disruptve della società californiana
Imballaggio in cartone ondulato, più shelf life e bassa water footprint
Due ricerche promosse da Bestack hanno dimostrato che la conservabilità di frutta e verdura aumenta del 20% e che per produrre un imballaggio occorrono solo 8 litri di acqua
Con Atlante le mele italiane di montagna conquistano l’India
La richiesta è pari a circa 300-400 container a settimana: l’obiettivo è 1000 a stagione
Il protocollo Spagna-Cina fa tremare gli Usa
Gómez Carrasco (Apoexpa): « La firma odierna apre la strada al protocollo sull’uva. Entro il 2020 l’export di drupacee arriverà fino a 30mila tonnellate verso un mercato da 200 milioni di consumatori ad alto reddito»
E’ spagnolo il tubo porta-frutta per il consumo “on the go”
La madrilena Fru&tube sta per lanciare nelle catene spagnole Alcamo, Carrefour e Sabeco un packaging tubolare per la frutta che contiene anche le salviettine per lavarla
Sama, il gusto naturale dei prodotti di qualità
Il brand Scelta Oro propone gli asparagi sotto vetro e senza conservanti
CoolRail: il fresco viaggia su treno tra Valencia e Rotterdam
Un convoglio dedicato, a temperatura controllata, trasporterà frutta e verdura fresche tra Spagna e Olanda tre volte alla settimana
Con Primaflor la lattuga idroponica arriva in Qatar
Da un mese sono partiti, via aereo, i primi quantitativi di lattuga idroponica Primaflor diretti verso il Qatar. Sarebbe una delle prime esperienze, se...
Ozono e acqua elettrolizzata allungano la shelf-life di F&V
I due progetti di ricerca di De Nora NEXT sono stati presentati nel corso del terzo simposio internazionale sulle malattie del post raccolta che si è tenuto a Bari
Life+, ecco il packaging intelligente
Luigi Garavaglia, R&D Manager di Ilip, ha presentato a Fruit Logistica l’innovazione basata sul concetto di Equilibrium Modified Atmosphere Packaging
Pomodoro, è allarme rosso
Le temperature sopra i 40 gradi degli ultimi 10 giorni hanno determinato una maturazione contemporanea delle colture in tutt’Italia compromettendo seriamente la campagna
In aumento le mense Bio ma mancano i prodotti
L’entusiasmo sulle mense biologiche che ha coinvolto da quest’anno anche il comune di Bologna, non convince i produttori. Il Mipaaf: «Stiamo lavorando ad una legge sulla ristorazione collettiva biologica»
