Il test di Waitrose & Partners prevede che 160 prodotti di frutta e verdura saranno venduti sfusi nello store di Oxford

Waitrose & Partners, piano di fuga dalla plastica

Prodotti sfusi e ricaricabili: con il progetto Unpacked al via un test di 11 settimane per acquisti plastic free
La polpa e la passata di pomodoro a marchio Almaverde bio: il packaging è in Tetra Recart, che utilizza il 69% della materia prima da fonti rinnovabili

Novità Almaverde Bio: Polpa e passata di pomodoro in Tetra Recart

Il packaging è realizzato per il 69% da materia prima rinnovabile
Gli straccetti di pollo della linea Food Evolution sono prodotti completamente vegan e senza glutine

Food Evolution, “l’impossible chicken” vegetale

Joy Food  ha creato una linea di prodotti plantocentrici basati su una tecnologia nata all’Università di Wageningen
Il fattore lavoro è oggi una delle principali criticità per le imprese ortofrutticole

C’è lavoro nell’ortofrutta, ma il costo frena gli investimenti

Un convegno promosso da Italia Ortofrutta ha messo al centro la questione occupazione
Secondo Ewg, negli Usa gli spinaci, con il kale e le fragole, sono ai primi tre posti nella classifica dei prodotti con maggiori residui di pesticidi . L'avocado risulta invece il prodotto più "clean"

Usa, troppi pesticidi nel kale: avocado il prodotto più clean

Nella classifica di Ewg, l’emergente superfood è il terzo prodotto ortofrutticolo consumato dagli americani con maggiori residui da agrofarmaci
Si amplia la linea dei vegetali surgelati a marchio Almaverde Bio con i Funghi champignon e le Punte di asparagi

Arrivano due novità a marchio Almaverde Bio

I Funghi champignon e le Punte di asparagi ampliano l’offerta dei vegetali surgelati
Stanislao Fabbrino, presidente e ad di Fruttagel. L'azienda ravennate è impegnata in iniziative di responsabilità sociale    

Fruttagel, il 2018 chiuso con 134,2 milioni di euro (+2,5%)

Crescono bevande vegetali e succhi, in linea con il trend salutistico
Morrisons lancia la vendita di frutta e verdure sfuse o da mettere nei sacchetti di carta riciclabile fornita dallo stesso retailer

Morrisons: stop alla plastica, l’ortofrutta torna sfusa

Entro l’anno in 60 store della catena inglese ci saranno aree dove i clienti potranno acquistare i prodotti bagless o da mettere in sacchetti di carta riciclabile
Lo studio della commissione Eat, pubblicato da Lancet, conferma la bontà della dieta mediterranea, basata sul forte consumo quotidiano di vegetali, come frutta e verdura

Eat-Lancet, 500 grammi di frutta e verdura ogni giorno per salvare...

Lo studio, elaborato da esperti nutrizionisti di tutto il mondo, indica la dieta universale per il 2050
Arrigoni, specializzato nella produzione di schermi protettivi per l’agricoltura, sarà uno dei protagonisti della fiera internazionale di Amsterdam

Arrigoni protagonista al Greentech di Amsterdam

Dall'11 al 13 giugno la fiera internazionale propone le soluzioni più innovative nell’ambito della tecnologia agri e floricolturale
Per la prima volta le ciliegie entrano nel progetto annuale di promozione e comunicazione istituzionale di Ortofrutta Italia e del Mipaaft

Mangiate ciliegie!

A giugno parte la campagna di comunicazione istituzionale promossa da Ortofrutta Italia e Mipaaft
L'Ocean Burger di Flower Burger. Il colore azzurro è naturale: è dato dalla ficocianina, estratta dall'alga spirulina

Flower Burger, 7 nuove aperture: e sbarca in Francia

Nella società entra lo chef della Fondazione Veronesi Marco Bianchi
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