Sant’Orsola, una linea residuo zero dei piccoli frutti #vocidellortofrutta
Dopo il mirtillo senza residui eletto Prodotto dell'anno 2022, la Società cooperativa agricola trentina ha lanciato il lampone, una novità assoluta, come ricorda il direttore generale Matteo Bortolini
Cultiva: un piano per la neutralità carbonica in cinque anni
Al via il progetto CN5: baby leaf, cespi, verdure da cuocere e basi per arricchire le categorie di prodotto incluse nella misurazione
Ortonatura (Melanzì): “Un biopackaging dagli scarti di filiera” #vocidellortofrutta
La cooperativa, con altre due aziende, ha vinto il premio 2022 Danila Bragantini, promosso dall’Associazione nazionale donne dell’ortofrutta, con il progetto di economia circolare Scartami. “A settembre arriva la melanzana tracciata con la blockchain e raddoppiamo la produzione di Sweet Palermo” annuncia Nuccia Alboni, responsabile amministrazione vendite e marketing
Future Farm, il burger plant-based diventa carbon neutral
L’azienda brasiliana compensa le emissioni di Co2 del ciclo di vita con un progetto certificato di protezione forestale in Amazzonia avviato con Climate Partner
Dr. Schär: con Field100 nasce il più grande campo della biodiversità
Ben 100 diverse colture seminate in un campo nelle Alpi altoatesine per testare l’adattabilità di varietà non autoctone, come la quinoa e colture antiche
Ambruosi e Viscardi, la produzione diventa a residuo zero #vocidellortofrutta
A ottobre il lancio di tutte le referenze di quarta e prima gamma (eccetto gli spinaci), come racconta Nicola Ambruosi
Partito da Milano il tour itinerante degli Spettacoli alla Frutta
17 imprese del settore ortofrutticolo al centro dell'originale tour che farà tappa in 15 città d'Italia
Italpepe: dalle spezie alla frutta e verdura liofilizzate #vocidellortofrutta
Il direttore generale Stefano Vitaletti racconta l’innovativo progetto Spice Up-Fruit & Vegetable presentato a Cibus: “Portiamo in tavola in modo semplice 31 referenze raggruppate nei cinque colori della salute”
Babaco Market salverà altre categorie alimentari
Il delivery antispreco dall’ortofrutta si estende a oli, conserve, marmellate e farine. I numeri positivi a due anni dal lancio del servizio e-grocery
I buyer ortofrutta della distribuzione moderna al Mercato Agroalimentare di Torino
Si è svolto al Caat di Torino il 13 maggio il primo buyer open day, che ha visto la partecipazione di buyer ortofrutta delle...
Circular Farm: gli ortaggi circolari da acquaponica #vocidellortofrutta
Dopo i funghi che crescono sugli scarti del caffè, Antonio Di Giovanni ha dato vita a una nuova azienda che produce insalate, micrortaggi e fiori edibili sfruttando le acque di coltura dei pesci
Moncada: presentiamo il pomodoro da coltura idroponica senza substrato #vocidellortofrutta
L’Op siciliana, che per il 90% produce per la pl, è pronta a portare sul mercato il ciliegino da serra hi-tech: “Tagliamo i costi di smaltimento del susbtrato e abbattiamo del 50% i consumi idrici” annuncia Salvo Moncada
