A Sana parteciperanno 900 espositori
Dal 6 al 9 settembre la 31esima edizione del Salone internazionale del biologico e del naturale
Carne e prodotti vegani insieme: Tesco insegue i flexitariani
Negli store i burger vegetali saranno a fianco della carne
Tuttofood 2023 dà spazio al plant-based
Il segmento sarà valorizzato da un percorso dedicato. Il valore delle proteine vegetali salirà a 162 miliardi nel 2030, pari al 7,7% dell’intero mercato dei cibi proteici
Shhh… questo non è latte: Alpro rivoluziona le bevande vegetali
Un prodotto 100% plant-based a base di avena e proteine del pisello ma con sapore e texture sorprendentemente di latte
Flower Burger, la risposta italiana vegan a Impossible Foods
La carne del futuro sarà plantocentrica. Se Impossible Foods ha presentato al Ces di Las Vegas l’hamburger biotech, che ha conquistato il premio di...
Heura guarda alla cucina italiana e lancia la cotoletta plant-based
Disponibile sia nella linea del fresco sia frozen, sarà inizialmente proposta al food service, con il ristorante milanese Linfa-Eat Different primo ambassador. Dal 2023 il coinvolgimento dei retailer
Mylk Guys, la vetrina per gli acquisti vegan più trendy
Aperta lo scorso anno, la piattaforma vende circa 1300 prodotti che guardano a innovazione a sostenibilità
