Nuove proposte nei burger freschi vegetali firmati DimmidiSì
La Linea Verde investe nuovamente nei burger freschi vegetali lanciando novità nel formato, nelle ricette e nel packaging.Il Burger Fresco DimmidiSì amplia la gamma...
Garden Gourmet 99 kcal, il plant-based light
Miniburger con carote, broccoli, bulgur e quinoa; Cotolette con cavolfiore, zucchine e fagioli neri le prime due referenze della linea con prodotti vegetali a basse calorie
Tüv Süd certifica la moda animal free seguita dai vegani
Chi segue l’alimentazione vegana cerca anche capi di abbigliamento garantiti che non contengano prodotti di origine animale. La tecnologia utilizzata, la Pcr, è la stessa usata per il Covid
DimmidiSì continua a investire nei burger vegetali
In questo segmento il brand è cresciuto più del mercato, con un incremento del fatturato quest'anno del 32%. L’ultima novità è il Burger con spinaci e patate
Vito Cortese, la pasticceria crudista vegan diventa gourmet
Niente cottura e solo di ingredienti di origine vegetale, frutta fresca e secca. Il Metodo Cortese conquista ristoranti e hotel di lusso nel mondo, dalla Svizzera al Qatar, agli Emirati Arabi
La simil “carne” vegetale Heura Foods arriva in Italia con Glovo
Gli utenti di Milano i primi a testare i prodotti della start up spagnola con il pollo vegetale Heura Chicken
FoodEvolution, la “risposta italiana del plant-based” #vocidellortofrutta
A Tuttofood l’azienda umbra Joy ha lanciato i nuovi Burger Parepollo e PareManzo e punta a crescere nella distribuzione italiana, come racconta il ceo Alberto Musacchio
èSenza, la linea proteica vegetale e free from di Koch
Un’ampia gamma di burger, polpettine e cotolette vegetariane surgelati, con un’etichetta corta e e clean
Dagli estratti alla quarta gamma, cresce l’ortofrutta mdd Despar Italia
Alla convention nazionale di Despar Italia anche la presenza sempre più spiccata dell'ortofrutta tra le private label proposte dall'insegna
Food Evolution, “l’impossible chicken” vegetale
Joy Food ha creato una linea di prodotti plantocentrici basati su una tecnologia nata all’Università di Wageningen
Zerbinati lancia la nuova linea “Crock” per burger e crocchette vegetali
Crockburger e Crockette: quattro nuove ricette a base di legumi e verdure
Trend vegetariano: ecco le 10 delle città più vegan friendly d’Italia
Cresce l'interesse degli italiani per le opzioni senza carne, con conseguente adattamento di bar e ristoranti e nuove occasioni per il settore del fresco. Ecco le città più trendy sul tema
