Flower Burger, la risposta italiana vegan a Impossible Foods
La carne del futuro sarà plantocentrica. Se Impossible Foods ha presentato al Ces di Las Vegas l’hamburger biotech, che ha conquistato il premio di...
Tüv Süd certifica la moda animal free seguita dai vegani
Chi segue l’alimentazione vegana cerca anche capi di abbigliamento garantiti che non contengano prodotti di origine animale. La tecnologia utilizzata, la Pcr, è la stessa usata per il Covid
Dagli estratti alla quarta gamma, cresce l’ortofrutta mdd Despar Italia
Alla convention nazionale di Despar Italia anche la presenza sempre più spiccata dell'ortofrutta tra le private label proposte dall'insegna
èSenza, la linea veg e free from di Koch
Continua a crescere il mercato dei burger vegetali surgelati
Natura Nuova porta ad Anuga e Polagra due nuove referenze di...
Saranno presentate ad Anuga e Polagra le due nuove referenze FruttaSuper di Natura Nuova, disponibili in vaschetta di plastica da 100 grammi in due...
Da Molino Spadoni due nuovi sughi pronti plant-based
Ragù vegetale di soia e Ragù vegetale con tofu e edamame: proposte che puntano al crescente mercato dei flexitariani
Made in Italy, dieta mediterranea e cucina vegan: i trend 2018
L’abbiamo già sostenuto in passato: la sinergia tra i concetti “made in Italy”, “dieta mediterranea” e “cucina vegana” esalta il patrimonio alimentare italiano (leggi...
Valfrutta conquista il vending con 100% Frullato Veggie e la new...
Valfrutta conquista il vending con nuovi prodotti a base di frutta sana e nutriente: Valfrutta 100% Frullato Veggie Frutti di Bosco Barbabietola Carota nera...
Pancetta, pasta e tortillas, la sostenibilità delle alghe di Seamore
Una miglior gestione del sistema alimentare del Pianeta è sicuramente tra i temi caldi del secolo: a proporre una possibile soluzione, in accordo anche...
Heura guarda alla cucina italiana e lancia la cotoletta plant-based
Disponibile sia nella linea del fresco sia frozen, sarà inizialmente proposta al food service, con il ristorante milanese Linfa-Eat Different primo ambassador. Dal 2023 il coinvolgimento dei retailer
Plato, a Milano il primo ristorante che punta sui superfood
Si chiama Plato-Chic Superfood ed è il primo ristorante in Italia con un format basato sui super alimenti. Il nome del locale è un...
Carne e prodotti vegani insieme: Tesco insegue i flexitariani
Negli store i burger vegetali saranno a fianco della carne
