L’Olio Riviera Ligure Dop rilancia la Liguria agroalimentare di qualità
Le iniziative con la collaborazione di Fondazione Qualivita e Regione Liguria per promuovere l’eccellenza premium: dai futuri chef ai grandi distributori
Spreafico distributore esclusivo del mandarino senza semi Tango Fruit
La collaborazione a partire da Fruit Logistica dove presenterà i nuovi packaging e formati selezionati per il mercato italiano
Aperto il primo ristorante Fresh Forward di Subway in Italia
Si trova in centro a Bolzano il primo ristorante italiano Fresh Forward della catena Subway, un concept pensato per chi è amante dei sandwich,...
Cocktail Bitter Veggy con cavolfiore Val Venosta #Ricettafresh
Inauguriamo con questo articolo un appuntamento che avremo ogni venerdì dedicato alle #ricettafresh, valorizzando un prodotto vegetale, facendo attenzione alla territorialità, stagionalità e qualità...
Macedonia salata con pomodoro iLcamone – #ricettafresh
Ecco una #ricettafresh a base di verdure, in corretta alternanza con la frutta degli shottini di albicocche proposti la settimana scorsa. Protagonista in questo...
#vocidellortofrutta, Mancini (Madama Oliva):”Raddoppiamo produzione e puntiamo all’Horeca”
Entro il 2020 l’ampliamento del nuovo stabilimento; esordio per il nuovo team manageriale per sviluppare altri canali. Al lancio due nuove linee, Aperitop e Squeeze
L’Arancia rossa di Sicilia Igp nella spremuta di McDonald’s
Prosegue la collaborazione tra l'azienda sicilana Oranfrizer e McDonald's che negil store McCafè introduce la spremuta dell'Arancia rossa Igp
L’agroalimentare per divertimento: Fico Eataly World
È previsto per il 15 novembre prossimo il taglio del nastro per l'inaugurazione del più grande parco agroalimentare del mondo, dal campo alla forchetta,...
Dolcemele Melinda nei bar snack di Autogrill
Melinda prosegue un percorso, avviato anni fa attraverso varie partnership, che mira alla valorizzazione e alla visibilità del brand
#vocidellortofrutta, Paolo Arrigoni: “Con Delimita portiamo salubrità e riduciamo il rischio...
L’azienda comasca lancia sul mercato speciali tessuti tecnici traspiranti che consentono la protezione di spazi esterni, bar, ristoranti, spiagge, e con maggiore comfort. “Bloccano il vapore acqueo ma sono permeabili all’aria. Continuiamo a investire, la contrazione dei volumi di vendita è stata meno del 10%”
Enrico Bartolini: “Tuteliamo le piccole produzioni a rischio estinzione” #vocidellortofrutta
Lo chef tristellato racconta la scoperta della melanzana piccola genovese, protagonista di un piatto in carta, il progetto di un orto in fase di realizzazione in Oltrepò Pavese e le esperienze maturate con i suoi ristoranti in Oriente, da Dubai a Hong Kong
Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale
Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente
