Consumi & consumatore

Quotazioni in via di stabilizzazione. Leggeri aumenti per l’asparago verde e per le fragole nazionali, quest'ultimi dovuti all’arrivo delle prime partite di prodotto trentino e dell’Italia settentrionale. In flessione per le ciliegie, soprattutto per i duroni

Da Fao, Gain e Johns Hopkins Alliance for a Healthier World. Confronterà i dati di 230 Paesi

Un italiano su tre ha aumentato i consumi domestici di frutta e verdura: il dato emerge da una ricerca dell’osservatorio The world after lockdown di Nomisma e CRIF

Caldo protagonista: angurie già presenti con volumi consistenti nei mercati italiani. Disponibili in quantità sempre maggiori le albicocche per cui continua il calo delle quotazioni. Stabili quelle delle ciliegie, mentre le fragole sono ancora oggetto di una nuova fluttuazione al rialzo

Massimiliano Dona (Unc): "L'aumento della domanda per questi prodotti non giustifica incrementi dei prezzi così elevati"

Quotazioni generalmente in calo o stabili: albicocche presenti nei mercati in quantità sempre più consistente. Si prevedono fluttuazioni per le ciliegie. Per le fragole è in via di esaurimento la varietà Sabrosa

Il direttore marketing per Europa e Africa del Gruppo fa il punto della situazione e dei progetti. “Banane e ananas in crescita nonostante il Covid-19”

Disponibili le prime albicocche precoci e le ciliegie, di provenienza spagnola. Prezzi della fragola in leggero calo a fronte di una produzione consistente. Già chiusa la campagna delle arance per l’alta richiesta di prodotti contenenti vitamina C

Il presidente della rete dei principali mercati all'ingrosso italiani risponde al Codacons che aveva denunciato rincari anomali. “Stiamo criminalizzando l’ortofrutta che ha prezzi medi bassi rispetto al lavoro profuso e al rischio”

Il co-titolare di Kiku Variety Management annuncia la crescita dei volumi a 2 mila tonnellate per il raccolto 2020 della mela a polpa rossa. “Il consumatore deve capire che la nutrizione sana non è legata in modo estemporaneo al Coronavirus, ma deve essere costante e giornaliera”

La scarsità di manodopera in raccolta e lavorazione fa schizzare le quotazioni delle fragole. In calo per asparagi, nel pieno delle produzione, e pomodori

L'elaborazione su dati Ismea-Nielsen: dal +12% delle mele al +31% dei kiwi. La chiusura di bar, mercati e ristoranti ha ridotto la concorrenza