Gerhard Eberhöfer, attuale responsabile vendite VIP Val Venosta Bio

#vocidellortofrutta, Eberhöfer (VIP Bio Val Venosta): “Puntiamo a 12 mesi di...

Il responsabile vendite Bio del Consorzio racconta il piano di espansione: “La superficie coltivata con il metodo biologico aumenta annualmente di circa il 5%. Il nostro obiettivo è avere varietà interessanti per consumatori e trade”
Sono 494 mila le tonnellate di ortofrutta acquistata nel mese di maggio in Italia secondo i dati di Cso Italy

A maggio i consumi di ortofrutta tornano stabili: +3%

I dati dell’Osservatorio di Mercato di CSO Italy certificano un ritorno alla situazione pre-Covid dopo gli incrementi a due cifre nel periodo del lockdown
La pubblicazione di Bio Bank 2020 presenta anche 130 prodotti alimentari, tra eccellenze e novità , e oltre 40 di cosmesi e igiene

Vetrina Bio Bank 2020, ecco i nuovi 20 trend di mercato

L'ultima edizione della banca dati del biologico italiano traccia le attuali linee di tendenza: tra le novità il ritorno a prodotti semplici e con pochi ingredienti e l'appeal di germogli e crudismo. Il mirtillo incalza lo zenzero tra i superfood
Andrea Fedrizzi, responsabile marketing e comunicazione di Melinda

#vocidellortofrutta, Fedrizzi (Melinda): “Puntiamo su ciliegia e mirtillo”

Parte la commercializzazione di Kordia e Regina (1300 tonnellate) ma il brand lancia una terza varietà e mira ad aumentare la produzione del mirtillo grazie a un “mercato molto ricettivo”
MisSALAD è un brand dedicato alle donne dell'Insalata dell'Orto

#vocidellortofrutta, Menin (L’Insalata dell’Orto): “Lenta la ripresa dei consumi quarta gamma”

“Lavoriamo molto nelle ricettazioni della linea ciotole I-do, per completare un segmento di mercato per noi strategico” racconta la responsabile marketing, comunicazione e sviluppo dell'azienda veneta
Galbusera Bianca produce 120 varietà di mele, di cui molte sono antiche cultivar

#vocidellortofrutta, Galbusera Bianca: il frutteto è un’oasi della biodiversità

L’azienda agricola, immersa nel Parco di Montevecchia e della Valle del Curone, produce con metodo biodinamico 120 antiche varietà di mele, 60 di pere, 40 di prugne e fichi. Con l’Università di Milano ha avviato una collaborazione per la presentazione di un bando Cariplo per determinare il genoma di alcune perdute cultivar. “Le possibilità di sviluppo sono gigantesche: sarebbe importante trovare qualche partner" racconta il fondatore Gaetano Besana
Maria Grazia Mammuccini, al vertice di FederBio

Mammuccini (Federbio): “Bio risorsa per il Paese, va approvata la legge...

L'associazione esprime delusione per l’assenza agli Stati Generali del tema biologico come asset strategico per la ripresa
La pandemia ha incentivato gli acquisti di agrumi, kiwi e mele

La pandemia spinge l’ortofrutta: +15,8% le vendite a valore nella gdo

Un italiano su tre ha aumentato i consumi domestici di frutta e verdura: il dato emerge da una ricerca dell’osservatorio The world after lockdown di Nomisma e CRIF
Carlo Triarico, attuale presidente dell’Associazione agricoltura biodinamica

#vocidellortofrutta, C. Triarico (Agricoltura biodinamica): “Domanda aumentata del 28%, ma serve...

Il presidente dell'Associazione traccia un bilancio molto positivo. La richiesta sta esplodendo, in forte incremento nella gdo: con la pandemia cresciuti i prodotti di quarta gamma, verdure a foglia e frutta di stagione. Ma occorre investire in conoscenza e ricerca per competere con la Spagna

#Repartofresh, Carrefour potenzia il biologico

In linea con la propria filosofia, concentrata su sostenibilità e alimentazione sana, Carrefour Italia implementa la presenza del biologico
Almaverde bio

Almaverde Bio, boom dell’eCommerce e ora raddoppio delle Isole negli store

Durante il lockdown passati da 300 a 1.000 ordini settimanali, ma oltre all'online si guarda al fisico e alla sostenibilità con packaging innovativi
Osvaldo De Falco, amministratore delegato di Biorfarm

#vocidellortofrutta, O. De Falco (Biorfarm): “Costruiremo la più grande azienda agricola...

Già 18 mila utenti attivi per il B2C e vendite quadruplicate in due mesi; il nuovo canale B2B, lanciato con il progetto Già 18 mila utenti attivi per il B2C e vendite quadruplicate in due mesi; il nuovo canale B2B, lanciato con il progetto Save the Farm in partnership con Lifegate. Il ceo della start up nata in Calabria ha progetti ambiziosi: “Paghiamo l’agricoltore fino a tre volte rispetto alla classica filiera. Nella nostra road map c’è l’ampliamento alle orticole”
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