Ozono e acqua elettrolizzata allungano la shelf-life di F&V
I due progetti di ricerca di De Nora NEXT sono stati presentati nel corso del terzo simposio internazionale sulle malattie del post raccolta che si è tenuto a Bari
Verso una label unica del Mediterraneo?
Guigou (Ipemed):" Non dobbiamo più parlare di scambi commerciali con i paesi del Maghreb ma di co-produzioni per avere un piede a nord e uno a sud e promuovere e vendere F&V sulle due sponde del bacino"
Fiere, nasce l’asse lombardo-veneto sull’ortofrutta
Il nuovo brand Fruit&Veg Innovation debutterà nel 2017, avrà cadenza annuale e si svolgerà alternativamente a Tuttofood e nel polo scaligero. Già dall'anno prossimo saranno coinvolti i più grandi operatori e-commerce e creati canali trasversali infra-settoriali per aprire a tutti i canali commerciali e logistici
È nato Oita, il primo osservatorio sul trasporto degli alimenti
Ricozzi (presidente): «Entro l’estate pubblicheremo la prima classificazione degli alimenti in funzione delle loro esigenze di conservazione e il primo censimento degli operatori»
L’Europa premia la tecnologia italiana antispreco
La Rotoprint Sovrastampa di Lainate (Milano) ha ricevuto l’Alufoil Trophy 2014 nella categoria “Resource Efficiency” per il brevetto di un sistema per la modifica parziale o completa di grafica e testi su un materiale per l’imballaggio
Savitransport Triveneto, servizi di import/export
Con uffici e una rete di corrispondenti in tutto il mondo, l’impresa commerciale è in grado di supportare clienti per varie categorie merceologiche tra cui prodotti alimentari soggetti a temperatura controllata
Compac lancia la “Tesla” dell’ortofrutta per tutti
Il nuovo modello punta a essere la piattaforma di calibratura e selezione più avanzata del settore. Massima igiene, maggiore produttività, delicatezza di trattamento dei prodotti, i plus, con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Approfondiamo il tema con Roberto Ricci, regional director Emena dell’azienda del gruppo TOMRA Food
Stop di Tripoli al commercio estero, a rischio contratti F&V per...
Una nota del governo libico ha annunciato oggi l’intenzione di rivedere gli accordi in essere con l’obiettivo di bloccare i flussi da e per i paesi ostili
Quello che i consumatori non dicono
Una ricerca sociologica di Xtc Innovation evidenzia dodici parametri che orientano le scelte agroalimentari dei consumatori ai tempi della crisi e che, indirettamente, premiano i prodotti F&V
Nuove regole per la filiera della quarta gamma
Temperatura inferiore a 8 °C dallo stabilimento alla distribuzione, un’etichettatura chiara con informazioni sulle modalità di consumo e conservazione sono due delle maggiori novità introdotte dalla normativa
BioFruit, serve maggiore innovazione per far ripartire la locomotiva bio
Al secondo congresso annuale dell'evento, che si è svolto a Madrid per Fruit Attraction, sono state tracciate le direttive da prendere per stare al passo con i nuovi trend
SanLucar, mirtilli dalla Spagna al Medio Oriente con logistica hi-tech
La spedizione avviene con un sistema d’avanguardia in atmosfera controllata, in collaborazione con Msc