Zero: “Democratizziamo il prodotto di vertical farming” e fa un accordo...
Dal test in Eurospesa alla collaborazione con Barilla: l'azienda innovativa di Pordenone, che utilizza un sistema brevettato di aeroponica, punta a portare sul mercato prodotti dal prezzo accessibile, come racconta l’ad Daniele Modesto
Analisi andamento prezzi del pomodoro in Italia nel 2020
Negli ultimi anni la produzione italiana è stabile distribuita uniformemente tra piena area e serra
Icoel, impianti tailor-made per un frutto senza difetti #vocidellortofrutta
Le linee di lavorazione sono sempre più tecnologicamente avanzate per prodotti come le ciliegie, kiwi, agrumi e la frutta delicata in generale, come spiega Bruno Stravato, general manager dell’azienda di Fondi che è anche distributore esclusivo di Tomra Food-Compac per Europa e Medio Oriente
Sanifrutta, quattro nuove varietà di ciliegie sul mercato
Si amplia il ventaglio varietale: denominate Final e commercializzate con il brand Cerasina, maturano a luglio
Apofruit, nel 2020 i ricavi cresciuti del 9,5%
Approvato il bilancio: il fatturato sale a 339 milioni; +24% il valore liquidato ai soci. Ottime performance per i prodotti invernali
Consorzio Pachino Igp: “Puntiamo alle certificazioni di sostenibilità” #vocidellortofrutta
Il presidente Sebastiano Fortunato spiega la scelta di sondare la strada delle misurazioni green: carbon footprint, produzione integrata e nichel free
Ortofrutta, il retail chiamato all’innovazione
Come governare i cambiamenti in atto: se ne è parlato nell'Innovation Forum digitale, organizzato da Italiafruit News, con la partecipazione di Cristina Lazzati, Mario Gasbarrino e altri ospiti
Tomachoc, il pomodoro dal gusto umami che piace ai giovani
La gamma di prodotti dal color cioccolato di Top Seeds International conquista anche il consumatore salutista grazie all’elevata presenza di antocianine
LocalGreen, la vertical farm che vuole svecchiare la quarta gamma #vocidellortofrutta
Il test in Coop Lombardia, con mix di insalate innovativi, con pack choi, mizuna e cavolo rosso. E il pack che richiama i quartieri di Milano. A settembre la costruzione di un impianto che produrrà fino a 20 mila vaschette la settimana, come racconta il co-founder Paolo Forattini
Zerbinati, partono le vaccinazioni in azienda
Dipendenti e collaboratori potranno ricevere il vaccino con la possibilità di immunizzare anche i familiari in linea in diretta. “Un impegno per il territorio”
Glifosate, veleno o prodotto strategico?
Nel 2022 la decisione Ue sul rinnovo all’uso del principale erbicida ad ampio spettro. Bayer fa parlare la scienza: nessuna evidenza che sia cancerogeno e nessun rischio ambientale con l’utilizzo corretto. Il divieto un aggravio di costi per centinaia di milioni
Salvi Vivai, nuova ciliegia da record
È della varietà Sweet Saretta: 27,69 grammi con un calibro di 41,07. Solo pochi mesi fa un frutto della Sweet Stephany dell’azienda ferrarese avava conquistato il Guinness World Records
