Consumi & consumatore

Cachi e clementine in calo, fichi d’India e peperoni in aumento, mele, pomodori, radicchio e uva da tavola tendenzialmente stabili. Così le quotazioni di...

  L’attività dei social media, soprattutto di Instagram, fa bene ai consumi di ortofrutta e alla notorietà dei brand. Lo rivela Alimarket, società di analisi...

Dal 2011 al 2017 i consumi di asparagi acquistati nella grande distribuzione sono passati dal 52 al 32%, in crescita invece i discount (dal...

Prezzi dell'ortofrutta sostanzialmente stabili, con temperature elevate che non spostano i consumi su prodotti tipici del periodo, come cachi e clementine. In calo invece...

Se la produzione abbondante di quest'anno sta portando i prezzi delle mele a livelli più adeguati rispetto allo scorso anno, le temperature miti non...

Due eventi in piazza tra Milano e Bologna, il 6 e il 12 ottobre, per sensibilizzare la popolazione sul problema della fame nel mondo....

Nell'ultima settimana si osserva una certa stabilità o leggeri ribassi nell'andamento dei prezzi, con i meloni e fichi d'india ancora richiesti per il perdurare...

I prodotti vegani trovano sempre più spazio anche sugli scaffali della grande distribuzione, ma non è detto che il loro principale acquirente siano le...

Il caldo prolungato sostiene la richiesta degli ultimi prodotti estivi come meloni e pesche e nettarine, con prezzi sostanzialmente stabili e buona qualità. Cala...

Sono le melanzane, causa l'andamento climatico, a far segnare la variazione di prezzo più consistente verso l'alto, anche i peperoni, con il cambio di...

I dati di ReStore, azienda leader in Italia nel settore dell’e-commerce per la gdo, indicano che il 69% dei clienti ha acquistato prodotti freschi o freschissimi, preferendo verdure e ortaggi, spendendo per queste categorie mediamente 20 €

La conquista di nuovi mercati export è strategica per l’ortofrutta italiana anche se il 2018 sarà ricordato come un anno fuori dalla norma: in linea generale i prezzi della frutta ...