I componenti della Commissione paritetica Borsa Patate, a norma del Contratto Quadro siglato in Emilia-Romagna per il periodo 2021-2023, hanno stabilito il prezzo di riferimento delle patate da consumo fresco, in conto deposito, nella misura di 0,35 euro/kg per il prodotto di prima qualità.
I costi di produzione aumentati oltre il 30%
Alla Commissione, istituita nell’ambito del Contratto Quadro 2021-2023, partecipano i rappresentanti di Organizzazioni del commercio privato, le cooperative di ritiro e commercializzazione e le Organizzazioni dei produttori, coordinati dal Cepa.
La Commissione ha definito anche i valori delle patate da consumo fresco, in confezione vert-bag, franco arrivo, sovra imballo in cartone o casse incluso: confezioni da 1,5 kg, calibro 40/70 o 45/75mm, prezzo 0,88 euro/kg; confezioni da 2-2,5 kg, calibro 40-70 o 45/75mm, prezzo 0,85 euro/kg.
Oltre alla valutazione produttiva, condizionata dall’innalzamento delle temperature, ben oltre le medie del periodo, la minore piovosità, si sono analizzati gli aumenti dei prezzi dei mezzi tecnici ed energetici, registrati nel corso degli ultimi mesi, che hanno fatto innalzare in modo significativo (oltre il 30%) i costi di produzione.
