Ambruosi e Viscardi, la produzione diventa a residuo zero #vocidellortofrutta
A ottobre il lancio di tutte le referenze di quarta e prima gamma (eccetto gli spinaci), come racconta Nicola Ambruosi
Cimice asiatica, la burocrazia mette a rischio la frutta estiva
“Lentezze amministrative e ritardi ci impediscono di utilizzare antagonisti naturali” denuncia Davide Vernocchi, coordinatore settore Ortofrutta di Alleanza cooperative Agroalimentari. Timori per pere, drupacee, ciliegie e piccoli frutti
Italpepe: dalle spezie alla frutta e verdura liofilizzate #vocidellortofrutta
Il direttore generale Stefano Vitaletti racconta l’innovativo progetto Spice Up-Fruit & Vegetable presentato a Cibus: “Portiamo in tavola in modo semplice 31 referenze raggruppate nei cinque colori della salute”
Babaco Market salverà altre categorie alimentari
Il delivery antispreco dall’ortofrutta si estende a oli, conserve, marmellate e farine. I numeri positivi a due anni dal lancio del servizio e-grocery
Abafoods amplia l’impianto con una nuova linea
La società B Corp ha investito 20 milioni di euro. La capacità produttiva è di oltre 120 milioni di litri di bevande vegetali per anno
Circular Farm: gli ortaggi circolari da acquaponica #vocidellortofrutta
Dopo i funghi che crescono sugli scarti del caffè, Antonio Di Giovanni ha dato vita a una nuova azienda che produce insalate, micrortaggi e fiori edibili sfruttando le acque di coltura dei pesci
Moncada: presentiamo il pomodoro da coltura idroponica senza substrato #vocidellortofrutta
L’Op siciliana, che per il 90% produce per la pl, è pronta a portare sul mercato il ciliegino da serra hi-tech: “Tagliamo i costi di smaltimento del susbtrato e abbattiamo del 50% i consumi idrici” annuncia Salvo Moncada
Macfrut, la Op Consorzio Funghi di Treviso presenta la nuova linea...
Prima azienda del mondo dei funghi a ottenere questa certificazione: il posizionamento sempre più orientato alla sostenibilità
Cortilia, nuova sede e certificazione B Corp
L’headquarters a Cassina de’ Pecchi, alle porte di Milano, uno spazio tecnologico da 50 mila mq, con i più alti standard di sostenibilità ambientale
NGN Healthcare, nutraceutici dagli scarti delle filiere ortofrutticole #vocidellortofrutta
L’azienda italiana sta portando sul mercato prodotti innovativi per la positive nutrition che nascono dalla valorizzazione dei sottoprodotti: dalla Melannurca, nettarine o dalle bucce dell’uva. “Siamo a disposizione per elaborare progetti ad hoc” racconta il professore Ettore Novellino
Recup, l’associazione contro lo spreco alimentare per l’inclusione sociale #vocidellortofrutta
Nel 2021 ha recuperato 330 tonnellate di frutta e verdura edibili in vari mercati, tra Milano, Roma e Busto Arsizio. E dal 2020 opera anche all’Ortomercato, come racconta Lorenzo Di Stasi, coordinatore della comunicazione
Tesco accelera la strategia green: via la plastica dai prodotti
Continua e si consolida la strategia di Tesco nel rispetto per l'ambiente. L'insegna chiama a raccolta i produttori perché eliminino la plastica
