Produzione & Mercati

A Fruit Attraction ha annunciato un rinnovamento del modello organizzativo per garantire ai clienti un più alto livello di specializzazione

A Bologna i 17 marchi associati hanno condiviso i risultati e guardano al futuro: il reparto ortofrutta deve diventare un “palco” dei prodotti in vendita

Un mix di quattro varietà di foglie di cavolo  nero, verde e rosso. Restyling del packaging dell’intera gamma di insalate

Crisi energetica e siccità mettono a rischio produzione e investimenti: serve un confronto con l’intera filiera, compresa la distribuzione, sottolinea Andrea Battagliola, presidente del Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food

Dieci anni di ricerca per portare (a novembre) a scaffale un mini plum premium con altissimo grado brix e forte appeal, come racconta Davide D’Ignoto, responsabile commerciale delle vendite sul mercato italiano. E arriva la prima papaya dell’Emilia-Romagna

A Brusaporto la serra idroponica “metro zero” fornirà insalate, baby leaf e aromatiche per il ristorante. Nuova referenza per la gdo con il mix di kale

A Fruit Attraction illustrato un progetto di ricerca per un nuovo sacco in Mater-Bi, la bioplastica biodegradabile e compostabile. Anche gli scarti della lavorazione della mela saranno utilizzati nel processo produttivo

La divisione sementi orticole ha presentato Sunions, la cipolla che non fa piangere, per un nuovo segmento di mercato

Surinver, Syngenta, e Granada La Palma si aggiudicano il premio nelle rispettive categorie

Il ceo di New Factor è intervenuto a Istanbul sugli aspetti critici della coltivazione delle noci, dai cambiamenti climatici alle rese produttive

A Fruit Attraction 2022 abbiamo parlato con Andrea Fedrizzi del Consorzio Melinda dell'andamento della mela SweeTango

CiboCrudo, il  principale produttore italiano di cibo vegetale crudista, propone otto superalimenti