I produttori siciliani devono adottare nuove tecniche per la coltivazione invernale della melanzana se vogliono contrastare il trend, in crescita, dell’importazione di prodotto dall’estero e se non vogliono rischiare di trovarsi sbarrato l’accesso alla gdo a causa dell’utilizzo improprio degli agrofarmaci. La soluzione arriva da Rijk Zwaan. “Nicky RZ è la varietà di melanzana Easy Setting che mette d’accordo la filiera: rappresenta il giusto punto di partenza per avere frutti di ottima qualità, forma regolare e di colore nero brillante anche nelle fasi produttive più difficili, ricorrendo all’impollinazione tramite insetti ausiliari” sottolinea Gianni Ottaviani, Crop Specialist Melanzana di Rijk Zwaan Italia.
Si colma il gap con il prodotto spagnolo, la soddisfazione di Coop
Le varietà di melanzana Easy Setting, sviluppate dai breeder e specialisti Rijk Zwaan, si adattano perfettamente a protocolli di gestione agronomica, con l’utilizzo di insetti impollinatori. A beneficio della salubrità del prodotto finale e della sostenibilità ambientale, nonché di un contenimento dei costi di manodopera.
La criticità della situazione attuale è emersa da un evento, organizzato da Rijk Zwaan Italia a Vittoria (Rg), che ha rappresentato un momento di confronto interno alla filiera (Il futuro della melanzana in Sicilia. Tra costi, filiera e sicurezza alimentare). Il convegno ha offerto una panoramica degli strumenti disponibili per valorizzare il prodotto siciliano in un’ottica di sostenibilità. “Parlando dei campioni italiani nello specifico, il 50% delle non conformità è dovuto alla presenza di molecola 4cpa, a fronte di merce spagnola sempre conforme” ha ricordato Rodolfo Occhipinti, responsabile Area Sud di Sata.
“L’utilizzo delle nuove varietà di melanzana Easy Setting Rijk Zwaan contribuirà positivamente a migliorare la sicurezza alimentare e il potenziale produttivo della regione -ha spiegato agli ospiti Maurizio Brasina, responsabile qualità ortofrutta di Coop Italia-. Da oltre 30 anni effettuiamo un importante piano di controllo pesticidi sul prodotto ortofrutta a marchio fornitore. La melanzana, in particolare quella prodotta in Sicilia, risulta essere il prodotto più critico per la presenza di fitosanitari sopra il limite di legge o per principi attivi non consentiti. Questo provoca sospensioni delle consegne e mancate vendite per tutta la filiera produttiva”.
