Produzione & Mercati

Al via dal 2 febbraio, durerà fino alla fine di marzo. Coinvolgerà più di 100 aziende tra produttori, vivaisti e realtà commerciali dell’isola

L'allarme lanciato dalla Confederazione Italiana Agricoltori: import dalla Cina a prezzi stracciati (1/5 in meno) con poche garanzie igienico-sanitarie. Serve una filiera nazionale di qualità superiore e più specializzazione per abbattere i costi

Con Salvo Garipoli, direttore di SG Marketing, parliamo di che ruolo può avere il brand in ortofrutta, con il percepito dei consumatori su frutta...

Dopo quindici anni di studi, dallo scorso Natale il nuovo prodotto salutistico è in Gdo grazie a un lavoro di ricerca portato avanti con il Crea di Monsampolo. “Puntiamo da sempre su innovazione di prodotto e di processo” racconta Laura Damiani, direttore di produzione, che con la sorella Alessandra rappresenta la seconda generazione dell’azienda

La piattaforma per le selezionatrici ottiche SormaTech seleziona fino a 15 frutti al secondo. E per ogni frutto analizzato elabora fino a 2160 immagini

Coinvolte oltre 30 aziende per le confezioni in pezzi, sia in vetro che in barattolo. Il socio agricoltore al centro del racconto grazie al QR Code sulla confezione

Virto Group, in Spagna, ha acquistato undici nuovi modelli per le otto linee di produzione dello stabilimento principale. “Rimuove un gran numero di corpi estranei e materiale vegetale indesiderato”

Il Consorzio italiano vivaisti lancia il category program per retailer: “Occorre collegare il consumatore finale con i breeder”

Filiera cortissima e un calendario coperto tutto l’anno grazie a una varietà precoce e una tardiva, come racconta Gabriella Stoilova, responsabile della produzione dell’azienda agricola di famiglia

In base al Report annuale, Bolzano la provincia che spende di più in prodotti ortofrutticoli sul marketplace online

Primo bilancio della campagna in corso del consorzio. Le giacenze in linea con la programmazione

Un progetto per valorizzare le eccellenze della regione, lo Spinoso Sardo e l’extravergine del’Oleificio San Giuliano in una confezione unica. “Stiamo programmando da qui a febbraio centomila confezioni” racconta Giovanni Pes, presidente della Cooperativa agricola