Produzione & Mercati

L’insegna punta sulla qualità con un prodotto dell'eccellenza ortofrutticola italiana dalle numerose caratteristiche benefiche

Lanciato in Australia, dal retailer Drakes Supermercati, come alternativa al tradizionale involucro in polietilene, viene sempre più adottato per altri generi alimentari

Via libera dal Masaf, il prossimo step il riconoscimento definitivo comunitario. Esulta la filiera reggina, 300 operatori per più di 1.500 ettari su 150 chilometri di costa e 50 comuni interessati

Al via il Piano straordinario 2020 salva export. Coldiretti: un'azienda su due ha ricevuto disdette negli ordini dall'estero

Oltre il 50% in più rispetto al 2014 per calo dei prezzi, minore pressione dalla Polonia e maggiore export verso la Turchia

Tra le novità la varietà Paradiso; Next Generation Levante è invece la cultivar per il prodotto a residuo zero

Una novità per il mondo horeca: Conserve Italia lancia Veggie Zen e Veggie Red, due nuove referenze della linea Derby Blue realizzate con un...

AgriPat mette a disposizione dei produttori una metodologia, basata sugli isotopi di carbonio, idrogeno e azoto, che certifica la provenienza geografica dichiarata

Dal 13 al 16 febbraio l’azienda del Ravennate parteciperà al Biofach, l’evento fieristico internazionale più importante legato al mondo del biologico 

Enrico Foschini, responsabile qualità e coordinatore dei tecnici di campagna, racconta la nuova strategia per contrastare i danni provocati da gelate e intemperie: “Ai soci una lista delle cultivar più adatte al territorio”

Il test in Coop Lombardia, con mix di insalate innovativi, con pack choi, mizuna e cavolo rosso. E il pack che richiama i quartieri di Milano. A settembre la costruzione di un impianto che produrrà fino a 20 mila vaschette la settimana, come racconta il co-founder Paolo Forattini

I volumi in calo da Pechino per gravi gelate e carenza di stock fanno lievitare i prezzi che, alla vigilia della campagna italiana, oscillano tra 2,50 e 8 euro al chilo