Italia Zuccheri propone un patto per salvare la filiera dello zucchero...
testo di Jessika Pini - video Luca Moroni
Dare valore alla commodity puntando su italianità e biologico e avviare un tavolo nazionale con il Governo,...
Super Veggies: 4 insalate salutari con germogli da Sipo
Quattro nuove insalate pronte al consumo, ricche di germogli, per lanciare la linea Super Veggies Sapori del mio Orto di Sipo, l'azienda romagnola che...
Romagnoli e Legambiente assieme per un progetto sulla sostenibilità
La sostenibilità nella produzione di patate grazie a un’ottimizzazione dell’uso di acqua in campo, ma anche dei concimi e degli antiparassitari in modo da...
La linea Cotti a Vapore Valfrutta si amplia con due nuovi...
Due new entry della “famiglia” Cotti a Vapore Valfrutta. Lo storico brand di Conserve Italia ha lanciato nella gdo i Fagioli Rossi e Quinoa...
A Lerida Italia, Francia e Spagna fanno il punto sulla melicoltura
Italia, Francia e Spagna, tre Paesi uniti nel nome della mela. Si è tenuto infatti a Lerida, Spagna, lo scorso 7 giugno, un incontro...
Il retail conosce da vicino la filiera, il caso di Madama...
Madama Oliva, azienda da 31 milioni di euro di fatturato nel 2017 che con oltre 400 referenze in portafoglio e 35 cultivar diverse, confeziona...
Frutta e verdura fermentati, la riscoperta di Foodstock
Fermentare frutta e verdura per conservare i cibi è una tecnica che ultimamente è stata riscoperta e reinterpretata dai grandi chef, dal pluristellato Renè...
Pink Lady raggiunge gli obiettivi di vendita in Europa
Andamento positivo per le mele Pink Lady nella campagna 2017-2018. Il marchio che identifica i frutti della varietà di mela Cripps Pink si è...
Le mele della “memoria” e i goji dell’Azienda Agricola Perla
E' un'azienda frutticola, non grande come dimensioni, ma capace di chiudere il cerchio e creare il proprio valore aggiunto dalla trasformazione e dalla vendita diretta...
Due novità Veggie debuttano nella linea Derby Blue
Una novità per il mondo horeca: Conserve Italia lancia Veggie Zen e Veggie Red, due nuove referenze della linea Derby Blue realizzate con un...
L’Orto di Eleonora punta su nuovi pomodori ed esporta il made...
Un ciliegino di formato mignon e un pomodoro Camone di piccole dimensioni, ma molto apprezzato dal punto di vista organolettico e che è valso...
Romagnoli Patate, soddisfacente la produzione della campagna 2018
Salva la produzione della campagna pataticola 2018 nell’areale bolognese. L’inizio della raccolta è previsto entro la prima decade di luglio, in linea con il...
