Impossible Whopper è preparato con la "carne" hi-tech di Impossible Foods, startup premiata al Ces di Las Vegas per l'innovazione

Da Burger King a Mc Donald’s: l’hamburger è sempre più vegan

Burger King lancia Impossible Whopper, prodotto con la “carne” hi-tech di Impossible Foods: Mc Donald's risponde con il Big Vegan
I mirtilli sono al centro della ricerca in virtù del contenuto di antociani, i pigmenti del frutto appartenenti alla grande famiglia dei polifenoli

SanLucar, mirtilli dalla Spagna al Medio Oriente con logistica hi-tech

La spedizione avviene con un sistema d’avanguardia in atmosfera controllata, in collaborazione con Msc
Mira 360, è una macchina versatile che si presenta al Global Cherry Summit 2019, in Cile, con un'interfaccia che migliora la comodità d'uso

Le novità di BBC Technologies al Global Cherry Summit 2019

L’azienda è leader globale nelle soluzioni per la classificazione e il confezionamento di piccoli frutti
Il melone Corallo, dal colore arancione intenso, uno dei vincitori della medaglia d'oro. E' stato lanciato quest'anno con il marchio Orto di Eleonora

Macfrut Innovation Award: annunciati i vincitori del premio di Cesena Fiera

Dal melone Corallo al “vassoio airbag” per la frutta, all’asciugatore per baby leaf
Il pane ad alto contenuto di fibre è stato preparato utilizzando i sottoprodotti di lavorazione di agrumi, in particolare arance rosse e limoni

Crea: prodotto il primo pane prebiotico con scarti degli agrumi

Utilizzati buccia, polpa e semi di arance rosse e limoni che lo rendono ad alto contenuto di fibre
La rivoluzionaria polpetta di Beyond Meat utilizza le proteine dei piselli ed è preparata con a succo di barbabietola e olio di cocco

Arriva in Italia la rivoluzionaria polpetta vegetale di Beyond Meat

100% plant-based meat, potrà essere gustata  al bistrot Paulpetta, a Monza
Dal 2012 la cimice asiatica (Halyomorpha halys) causa gravi danni ai frutteti dell'Emilia-Romagna

Reti protettive e predatori naturali per combattere la cimice asiatica

I risultati di un progetto triennale finanziato dalla Regione Emilia-Romagna e coordinato dal Crpv
Le migliori soluzioni per il risparmio idrico in agricoltura saranno illustrate nello spazio AcquaCampus di Macfrut 2019

AcquaCampus: a Macfrut si impara a risparmiare acqua

Uno spazio dedicato alle più  importanti innovazioni sul risparmio idrico per utilizzo agricolo, che può arrivare al 30%
Le serre idroponiche in vertical farming progettate da Infarm, start-up con sede a Berlino

Edeka, l’orto si fa in gdo. In vertical farming

Dal 7 maggio i clienti del retailer tedesco potranno cogliere erbe e insalate coltivate in serra negli store
Bertrand Guély, nuovo direttore Europa di Fall-Creek. L'Italia è tra i mercati più interessanti di espansione con Olanda, Spagna e Polonia

Bertrand Guély direttore per l’Europa di Fall Creek Farm & Nursery

L’azienda americana è leader mondiale nel breeding genetico dei mirtilli
La polpa rossa di Red Moon la rende attrattiva per il mercato dei prodotti salutistici

Red Moon, la mela rossa fuori e dentro punta al mercato...

Bilancio  molto positivo per la prima campagna commerciale di Red Moon, la mela healthy, rossa fuori e dentro. Le potenzialità sono enormi, con vari, possibili...
Dall'utilizzo di fonti rinnovabili, ai sistemi di condensazione variabili e ad acqua: è complesso il piano energetico del Consorzio Melinda

Melinda, il risparmio energetico esempio di sostenibilità

Il piano articolato del Consorzio riguarda l'utilizzo di tutte le fonti energetiche
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