Donne dell’Ortofrutta, 9 progetti per il premio all’innovazione “Danila Bragantini”
L'innovazione al femminile ha senso pratico, estetico e sapore. Si va dall'arte pasticcera al solidale, dalla salute alla lotta allo spreco
Agricoltura, la burocrazia italiana frena un giovane imprenditore su due
Alla consegna degli Oscar Green, Coldiretti svela i risultati di un'analisi sull'utilizzo delle risorse Ue nel nostro Paese
Paskualeto, Syngenta rilancia il pomodoro ciliegino
Saporito e con alto tenore zuccherino, frutto dell’innovazione varietale. Un prodotto Premium che risponde alle richieste di segmentazione verso l’alto della Gdo
BioBag, l’imballaggio compostabile per cetrioli diventa multiuso
Lanciato in Australia, dal retailer Drakes Supermercati, come alternativa al tradizionale involucro in polietilene, viene sempre più adottato per altri generi alimentari
Thank My Farmer, l’app che traccia il caffè con la blockchain
È stata lanciata da Ibm e dalla piattaforma Farmer Connect al Ces di Las Vegas. I consumatori europei potranno accedere all’applicazione con il nuovo marchio Beyers 1769
StePac, nuove soluzioni per il packaging della melagrana
Le novità saranno presentate a Berlino, a Fruit Logistica 2020: imballaggi per ogni fase della catena di approvvigionamento, che allungano la shelf-life del prodotto
L’Istituto Erboristico L’Angelica lancia gli snack funzionali
Snack Fruits & Choco Papaya e Snack Fruits & Choco Zenzero: due formulazioni a base di superfood e vitamine pensate per scopi salutistici
Meloni e angurie, le varietà Seminis sotto la lente di Ortofrutta...
Un incontro per parlare di innovazione e nuovi trend di consumo. Polpa e aroma al centro delle nuove proposte commerciali
Zerbinati, crescere puntando sui valori dei prodotti in quarta e quinta...
Trasparenza, tracciabilità e salubrità devono unirsi alle innovazioni di gusto e di prodotto che già sono percepiti dai consumatori
Arrivano i limoni e agrumi della Val Padana
L’azienda Polenghi, in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, ha costituito il primo limoneto sperimentale in Val Trebbia
Ecco Rouge, la svolta digitale del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia...
Il progetto di blockchain a garanzia dell'integrità del prodotto. Il presidente Selvaggi: "Cambio di mentalità per essere competitivi". Presto la App
Boom del Vertical farming: crescita annua sopra il 20%
Lo certificano tre istituti di ricerca. Il mercato può salire al 2026 a oltre 12 miliardi. I retailer pronti a scommettere sulla nuova rivoluzione per prodotti più sani, sostenibili e a metro zero
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