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La raccolta avviene in un giorno: ritardare o anticipare di 24 ore ne pregiudica la qualità

Temperatura in serra anche di 50 gradi: mancanza di raccolto fino al 50% per valeriana, spinacino e lattughino

Tappe in sei città con al centro le best practise dal campo allo scaffale

Con tre padiglioni l’Italia disporrà alla Messe Berlin di uno un lungo corridoio espositivo: l’Italian Fruit Village debutta nella hall 6.2

Il direttore commerciale dell’azienda di Battipaglia lancia l’allarme: prodotti penalizzati a causa della minore shelf-life, crollo per le baby leaf. Buona parte della produzione non viene raccolta ma buttata. Quintuplicati i costi delle mascherine. Serve un’iniezione di liquidità

L’evoluzione del modello di business di Cortilia è stata guidata dall’integrazione di sistemi di intelligenza artificiale, per un’esperienza di acquisto personalizzata e ridurre gli sprechi

Effettuate sperimentazioni in campo attraverso un progetto promosso con le Università di Milano e Genova e finanziato dalla Regione Emilia-Romagna

Cresce la richiesta del prodotto made in Italy. Apofruit aumenterà le superfici nei prossimi anni

Vuoti gli scaffali dei supermercati in Sicilia, manca la merce e i consumatori fanno scorte alimentari

L’osservatorio del Centro Agroalimentare Roma  rileva che la filiera ortofrutticola sta funzionado. Il direttore generale Fabio Massimo Pallottini: “Vigiliamo su eventuali speculazioni”

Raccolta di 9mila tonnellate annue di carciofi nelle zone italiane più vocate, come Puglia, Calabria e Basilicata

Il gruppo leader mondiale nella frutta secca acquisirà nuove imprese in Asia, Est Europa e Nord America per crescere nel mercato internazionale