Flora, le aziende agricole “dettano” il menu
Un ristorante di Busto Arsizio guidato da due giovani fratelli, Riccardo e Gabriele Escalante, ha scelto di puntare sull’ortofrutta del territorio con l'obiettivo di fare rete con i produttori
Torta soffice alle prugne della California e mele – #ricettafresh
Questa settimana la nostra #ricettafresh prende in considerazione le prugne della California che saranno utilizzate per un dolce soffice, ideale per una gustosa colazione...
Prevenzione e controllo degli infestanti via App con Rentokil
La reportistica online viene in aiuto delle aziende anche per un servizio molto specifico come è quello della prevenzione e del controllo degli infestanti....
The Good Burger scommette sul successo della “carne” di Beyond Meat
A Roma l’hamburgeria del Gruppo Restalia lancia i celebri Beyond Burger e Vegan Burger dell’azienda americana
Artisti del Vegetariano: il connubio tra ortofrutta e gastronomia
Artisti del Vegetariano è un concept store che unisce la vendita al dettaglio di frutta e verdura e la gastronomia rigorosamente vegetariana
McDonald’s utilizza arance siciliane
L’insegna fast food McDonald’s ogni anno acquista dalla Sicilia più di 800 tonnellate di arance locali, utilizzate per produrre oltre 1.200.000 spremute
L’Arancia rossa di Sicilia Igp nella spremuta di McDonald’s
Prosegue la collaborazione tra l'azienda sicilana Oranfrizer e McDonald's che negil store McCafè introduce la spremuta dell'Arancia rossa Igp
McDonald’s e Oranfrizer lanciano Il Giardino delle Arance
Si rinnova la collaborazione tra McDonald's e Oranfrizer che attivano il progetto didattico Il giardino delle arance indirizzato agli studenti
L’Insalata dell’Orto a Berlino tra radicchi Igp, bio e fiori freschi
Allo stand industrial di Berlino la videointervista con Sara Menin per scoprire i settori in cui sta puntando l'azienda
Sergio Fessia (OrtoBra): “Faccio il ‘sommelier’ della frutta e ho creato...
Con la sua azienda, OrtoBra, seleziona e distribuisce i migliori prodotti ortofrutticoli e gestisce il reparto ortofrutta di Eataly nel Nord Italia. L’ultimo progetto è la collaborazione con lo chef bistellato Gian Piero Vivalda per produrre sorbetti di alta gamma, valorizzando varietà di nicchia e piccoli produttori
Le novità di Leni’s sulle mele trasformate tra succhi, anche bio,...
Spaziano dal succo di mele biologiche al nuovo gusto con rabarbaro le novità di casa Leni's, brand Vog Products, presentate a Fruit Logistica anche...
C+C: apre un nuovo cash and carry a Roma
Il punto di vendita dell'insegna del Gruppo Selex è fortemente focalizzato al mondo Horeca con confezioni indirizzate ai professionisti del settore
