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Quest’anno la raccolta sarà di 500  tonnellate: un prodotto fuori suolo e certificato residuo zero e nichel free, fa sapere Massimo Longo, presidente del Consorzio. “E a novembre lanciamo anche la curcuma”

Sono 25 le aziende espositrici, di cui il 30% straniere. Appuntamento a Macfrut (Rimini Expo Center) dal 7 al 9 settembre

In lieve calo i volumi produttivi per la campagna in corso aperta dallo stacco delle mele Gala, incognita per l'aumento dei prezzi per packaging e logistica

L’azienda di Manerbio sempre più green: sarà la prima a offrire confezioni di plastica riciclata aderenti al programma di sostenibilità Prevented Ocean Plastic

Nonostante le difficoltà del clima, con il luglio più caldo di sempre, la produzione si presenta migliore dello scorso anno, come racconta Francesca Lonigro, marketing manager dell’azienda commerciale barese. “Ma i costi delle materie prime sono triplicati”

L’azienda di Battipaglia lancia un test pilota con PAC 2000A Conad e farà sperimentazioni sulle baby leaf, come racconta il direttore commerciale Rosario Rago

I nuovi prodotti plant-based lanciati da Siam, storico operatore del mercato Mercato Carni Foody: “Primi a proporre le cotolette di alghe” annuncia il ceo Giuseppe Bianchi

Allarme lanciato da Coldiretti sulla piaga dei campi, alle prese con numerosi focolai, soprattutto nel Mezzogiorno a causa della siccità

Dopo diversi anni di ricerca varietale con i metodi tradizionali, a cavallo di ferragosto inizierà la raccolta delle prime mille piante coltivate a terra...

Lo chef stellato del Ristorante Johannesstube del Wellness Hotel Engel Gourmet & Spa di Nova Levante, a 1200 metri in provincia di Bolzano, valorizza il prodotto a chilometro zero e le antiche varietà

Dalla valorizzazione del biologico all’innovazione varietale: le azioni strategiche del Gruppo sul territorio

Al via UNAPera, società consortile a responsabilità limitata fra 25 imprese che rappresentano oltre il 70% della produzione italiana