Il Centro agroalimentare di Roma “entra” alla Fao

Dall'11 dicembre, una volta a settimana, i produttori porteranno le loro eccellenze ortofrutticole nella sede dell'Agenzia delle Nazioni Unite
Giuseppe Montaguti, presidente e amministratore delegato di Infia, azienda del territorio romagnolo che produce imballaggi per il settore ortofrutticolo

“La plastic tax un danno per l’industria italiana degli imballaggi”

Per Giuseppe Montaguti, presidente e Ad di Infia, è una tassa inutile che colpisce un settore che ha già scelto la sostenibilità
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Nel nuovo format di Esselunga la Esse le bilance con etichette...

L'etichetta della bilancia dell'ortofrutta integra un tag Rfid che viene riconosciuto in cassa senza la necessità di effettuare la scansione di ogni articolo
La presentazione di Macfrut 2020 è avvenuta ad Addis Abeba e Luanda, capitali dell'Etiopia e Angola, e nella città di Arba Minch

Macfrut 2020 punta all’Africa

Presentata la nuova edizione della Fiera in Angola ed Etiopia. Nelle prossime settimane toccherà a Somalia, Eritrea ed Egitto nell’ambito di Food Africa
Mandorle calabresi sgusciate

Nasce la filiera della mandorla calabrese

Promossa da Nutfruit per l’industria confettiera, l’obiettivo è raggiungere in un triennio almeno 500 ettari, pari a circa 2.500 tonnellate di mandorle in piena produzione
Il risotto Omaggio a Cavaradoss dello chef Bartolini. Verrà preparato per il menu della Prima della Scala

Prima della Scala, la rapa rossa colora il menu di gala...

Lo chef tre stelle Michelin del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec esalta gli ingredienti vegetali, proponendo raffinati piatti che uniscono, con grande equilibrio, tradizione e avanguardia
I Semi di mirtillo rosso a marchio Ocean Spray, novità di Bösch Boden Spies

I Semi di mirtillo rosso nuovo prodotto healthy e sostenibile

Bösch Boden Spies lancia la novità a marchio Ocean Spray che sarà presentata alla Food Ingredients Europe, a Parigi dal 3 al 5 dicembre
Bonduelle offre ai professionisti della ristorazione un’ampia gamma di prodotti creata per rispondere alle varie esigenze, in linea con i trend alimentari

Bonduelle Food Service Italia, continua la formazione per la ristorazione

Partita la nuova edizione del progetto gratuito per gli operatori professionali. ll primo incontro in provincia di Bergamo: nuovi appuntamenti in programma con il 2020
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Pere, Bastoni (Origine Group): “Vi presento Fred”

A Futurpera i primi frutti della nuova varietà bicolore. E il direttore Zampagna racconta in video le principali caratteristiche

Pere, manca prodotto (e nuovi mercati)

A Futurpera il punto sulla commercializzazione. Export, Salvi: “Le aziende hanno dato mandato preciso alle istituzioni che oggi non hanno più alibi”

Grandi manovre nella IV gamma: partnership tra Mioorto e Sab Ortofrutta

Si fanno sempre più concrete le voci di un accordo tra le due aziende che hanno sede nella bergamasca
Da giugno 2020 l'anguria Perla Nera bio sarà nella gdo commercializzata da Canova

Canova commercializzerà l’anguria Perla Nera Bio

Siglato l’accordo con l’Op Francescon, Peviani Spa e la OP La Mongolfiera del Gruppo Fratelli Giardina. Da giugno 2020 sarà in distribuzione nella gdo
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