L’agricoltura in Italia offre ancora opportunità a differenza di altri settori. La pensa così Ilenio Bastoni, direttore generale di Apofruit Italia e presidente di Origine Group, che al recente Futupera di Ferrara ha commentato per FreshPoint Magazine punti forti e criticità del comparto. “In questo particolare momento c’è molta confusione, ma – ha detto – il settore delle pere sta vivendo quello che 20 anni fa è accaduto alle mele. Si pensava che la melicoltura sarebbe rimasta solo in Trentino Alto Adige e, invece, grazie all’innovazione varietale, alle varietà club e a tecniche colturali sempre più affinate è uno dei comparti più importanti della frutticoltura nazionale. Per le pere dovremo fare altrettanto, per questo abbiamo puntato sulla nuova varietà club Fred”.
Così, a Ferrara Origine Group ha presentato i primi frutti della cultivar bicolore resistente e molto produttiva, dolce e aromatica, caratterizzata da una leggera e gradevole acidità, della quale ha l’esclusiva grazie a un accordo di licenza con il partner svizzero VariCom. Alessandro Zampagna, direttore di Origine, ha commentato in video i punti forti di Fred, che potrebbe rappresentare una prima risposta alle tante difficoltà del settore.
