Consumi & consumatore

Secondo una ricerca Nielsen a preferire lo sfuso sono solo i consumatori alto spendenti. Anche costoro richiedono però delle azioni per rendere più agevole l’acquisto a peso variabile

Prezzi con tendenza al rialzo per la frutta di stagione a causa del maltempo che ha causato danni ad alcune coltivazioni, come carciofi, cavolfiori, finocchi...

Non c’è alcuna impennata dei prezzi di frutta e verdura a causa del freddo. È semmai il periodo post-feste natalizie a ridurre i consumi. Contro...

Uno dei segmenti più redditizi del reparto ortofrutta chiude il 2018 in territorio negativo. Per Coop Alleanza 3.0 l’italianità della materia prima è la leva principale per stimolare i consumi

Prezzi sostanzialmente stabili per la frutta di stagione.  Fragole in calo per gli esuberi dovuti alle festività. Tendenza all'aumento per le zucchine a causa delle basse...

Spezie, frutta tropicale e piante esotiche conquistano gli italiani che nel carrello della spesa mettono sempre più prodotti alimentari e ingredienti provenienti da altri mondi. Lo rivela la quarta edizione...

Nelle rilevazioni dei prezzi si nota un certo allineamento con le annate passate per tutte le principali tipologie commercializzate nel nostro Paese, con una produzione sostanzialmente stabile (da Fresh Point Magazine n. 5)

Sostanzialmente stabili i prezzi della frutta e verdura di stagione. Nell'ultima settimana si segnala un leggero calo della domande di arance, con flessioni per...

Prezzi in discesa o tendenzialmente stabili per kiwi, arance e cachi. E’ destinata a crescere la richiesta di carciofi, mentre per le clementine c’è...

Non particolarmente alta la domanda per la frutta di stagione con arance su prezzi stabili e clementine su prezzi leggero calo. Nell'ultima settimana si...

Gli italiani amano frutta e verdura. Lo certifica il Rapporto Coop 2018 che rileva come la spesa per l’ortofrutta ammonti al 21% sul totale...

Settimana sostanzialmente piatta o con qualche ribasso per i prezzi dei prodotti ortofrutticoli, rialzi solo nell'uva da tavola, sul finire della campagna e dei carciofi,...