Consumi & consumatore

Settimana con tendenza alla stabilizzazione dei prezzi dopo le impennate della precedente. È il caso di cavolfiore e zucchine, che hanno rilevazioni in calo,...

In uno scenario di consumi di ortofrutta in crescita, aumenta l'attenzione del consumatore per una dieta a base di proteine vegetali, il progetto Fruit24 chiude i tre anni di iniziative sia nel retail fisico sia online

Un superfood. Una ricerca Zespri ha messo in cima alla classifica il kiwi, varietà Green e SunGold, come il frutto più ricco di sostanze...

Su 300 milioni di Bollini Blu Chiquita  i mini personaggi del sequel del film di animazione già campione di incassi, in uscita il 21 febbraio

Prezzi con tendenza al rialzo per l’ondata di freddo e neve che ha colpito il Sud Italia. Tra le varietà che più hanno sofferto,...

Secondo una ricerca Nielsen a preferire lo sfuso sono solo i consumatori alto spendenti. Anche costoro richiedono però delle azioni per rendere più agevole l’acquisto a peso variabile

Prezzi con tendenza al rialzo per la frutta di stagione a causa del maltempo che ha causato danni ad alcune coltivazioni, come carciofi, cavolfiori, finocchi...

Non c’è alcuna impennata dei prezzi di frutta e verdura a causa del freddo. È semmai il periodo post-feste natalizie a ridurre i consumi. Contro...

Uno dei segmenti più redditizi del reparto ortofrutta chiude il 2018 in territorio negativo. Per Coop Alleanza 3.0 l’italianità della materia prima è la leva principale per stimolare i consumi

Prezzi sostanzialmente stabili per la frutta di stagione.  Fragole in calo per gli esuberi dovuti alle festività. Tendenza all'aumento per le zucchine a causa delle basse...

Spezie, frutta tropicale e piante esotiche conquistano gli italiani che nel carrello della spesa mettono sempre più prodotti alimentari e ingredienti provenienti da altri mondi. Lo rivela la quarta edizione...

Nelle rilevazioni dei prezzi si nota un certo allineamento con le annate passate per tutte le principali tipologie commercializzate nel nostro Paese, con una produzione sostanzialmente stabile (da Fresh Point Magazine n. 5)