Frutta e verdura, calano supermercati in crescita fruttivendoli, discount e iper
In un contesto generale dove, nei primi nove mesi del 2018, i consumi di ortofrutta nel mercato interno mantengono un trend positivo, si sta...
Debutto delle arance italiane con prezzi stabili e buona qualità
Inizia il monitoraggio dei prezzi delle arance, che debuttano con quotazioni nella media e ottima qualità. Stabili gli altri prodotti di stagione, scendono i...
Ortaggi danneggiati e prezzi in fibrillazione per il maltempo
Lievitano i prezzi degli ortaggi a causa del maltempo degli ultimi 15 giorni che ha danneggiato diverse aree di produzione. Secondo Borsa Merci Telematica...
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 12 novembre 2018
Il maltempo porta a un rialzo consistente di zucchine e carciofi, scarsi i quantitativi di castagne sopperito dalle importazioni da Spagna e Portogallo, in...
Frutta esotica sempre più accessibile nella metamorfosi dei consumi
di CATERINA SCHIAVON, Kkienn
Massimo Montanari, uno dei più importanti esperti di storia dell’alimentazione, racconta che nel lontano 1655, in occasione di un pranzo offerto...
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 5 novembre 2018
Scendono i prezzi di castagne e clementine mentre a causa del maltempo salgono i prezzi di carciofi e zucchine, stabili gli altri prodotti ortofrutticoli...
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 29 ottobre 2018
Settimana caratterizzata da una sostanziale stabilizzazione dei prezzi anche per l'aumento delle produzioni. Mele e castagne si attestano su prezzi inferiori rispetto allo scorso...
I prezzi delle mele si stabilizzano e arrivano le prime clementine...
Cachi e clementine in calo, fichi d’India e peperoni in aumento, mele, pomodori, radicchio e uva da tavola tendenzialmente stabili. Così le quotazioni di...
Instagram leader tra i social media usati dai brand dell’ortofrutta
L’attività dei social media, soprattutto di Instagram, fa bene ai consumi di ortofrutta e alla notorietà dei brand. Lo rivela Alimarket, società di analisi...
Asparago, la gdo ha perso il 20% della quota di vendita...
Dal 2011 al 2017 i consumi di asparagi acquistati nella grande distribuzione sono passati dal 52 al 32%, in crescita invece i discount (dal...
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 15 ottobre 2018
Prezzi dell'ortofrutta sostanzialmente stabili, con temperature elevate che non spostano i consumi su prodotti tipici del periodo, come cachi e clementine. In calo invece...
Andamento prezzi ortofrutta in Italia all’8 ottobre 2018
Se la produzione abbondante di quest'anno sta portando i prezzi delle mele a livelli più adeguati rispetto allo scorso anno, le temperature miti non...
