Consumi & consumatore

Sarà commercializzata nel 2016 dalla canadese Okanagan Specialty Fruits che annuncia esperimenti con pesche pere e ciliegie

Qualità in miglioramento ma generale calo dei prezzi per i prodotti dell'ortofrutta in vendita in Italia. Solo le fragole con l'entrata della produzione romagnola sono in aumento

Consumi della frutta in calo (-3%), aumentano quelli degli ortaggi (+3%). Boom di arance e cipolle. Secondo i dati a consuntivo dei primi undici mesi, ortofrutta in flessione intorno all'1%

Quotazioni in calo per le arance, cachi, clementine, cicoria, mele e radicchio; in salita per cavoli broccoli e zucchine

Le due varietà registrano incrementi di vendite anche grazie alla buona qualità dei frutti. In calo del 7,2% i volumi della produzione nazionale delle mele a conferma delle previsioni di Prognosfruit

Aumentano le quotazioni delle arance e dei piselli; in calo asparagi, fagiolini, melanzane, peperoni, meloni, nespole giapponesi, pomodori e zucchine. Forte ribasso per le fragole

Prezzi nel complesso tendenzialmente stabili. Prosegue la campagna delle mele: la qualità è buona, soprattutto per le varietà Royal Gala e Golden Delicious. Per...

In rialzo le quotazioni di castagne e zucche; in calo cachi, uva da tavola, pomodori, melanzane, lattughe e zucchine. Stabili le pere

Uno studio sulle relazioni tra il gradimento, le proprietà sensoriali dei prodotti e le emozioni ad essi associate ha coinvolto 120 consumatori: i risultati hanno evidenziato casi in cui il problema risiede nel packaging o nel brand, altri nel prodotto

L’ad Andrea Benelli traccia il bilancio di una campagna positiva per la Op: “Ma siamo nella morsa tra aumento dei costi e non adeguamento dei prezzi di vendita”

I dati del ministero spagnolo dell'Agricoltura e della pesca, alimentazione e ambiente confermano il ruolo di leader dell’Ue come superfici

Una Supercard ricaricabile fino a mille euro permetterà di saltare la fila alle casse con un codice a barre ed semplice click