Consumi & consumatore

I focus del workshop organizzato a Macfrut 2917, la fiera internazionale dell’ortofrutta di RiminiFiera, da Edagricole Tecniche Nuove dal titolo "Il prezzo dei prodotti ortofrutticoli: solo una questione di mercato? Modelli previsionali, case history, strumenti operativi” moderato da Duccio Caccioni, direttore Marketing&Qualità del Caab ed editorialista di Fresh Point Magazine

Confagricoltura segnala che la frutta cilena è stata al centro di uno dei numerosi seminari per operatori organizzati l’8 giugno scorso, nella giornata clou del London Produce Show, la fiera boutique dedicata all’ortofrutta che si è svolta al Grosvenor House Marriot Hotel

La cooperativa Terremerse ha presentato oggi al Macfrut il progetto per la creazione di una filiera ad alto valore aggiunto. Gli obiettivi sono arrivare ad un volume di 20mila quintali nel 2019, la creazione di una nuova piattaforma logistica in Sicilia nel 2016 e la creazione di un marchio premium

Cosa vorrebbero vedere i consumatori all'interno del reparto ortofrutta nella gdo? Risponde il Monitor Ortofrutta di Agroter, più informazioni nel volume "Dentro il Futuro"

Il nuovo responsabile IV gamma di Aiipa Guido Conforti apre la riflessione sulla necessità di un tavolo tra produttori e distributori per sfruttare le potenzialità di un comparto chiave dell’agroindustria italiana

La produzione si sposta verso le aree montane con vantaggi per la qualità

Innovazione e servizio, ecologia, salutismo e flessibilità sono alla base del più grande network di ortofrutta bio nel nostro Paese

Ma nei campi è crisi per le quotazioni e la siccità come segnala Coldiretti commentando i dati Istat sull'inflazione

Settimana di sostanziale stabilità per i prezzi dell'ortofrutta in Italia. Aumenta la produzione, e quindi calano i prezzi, di albicocche e pesche

Giovane, super-informato, attento alla qualità e al gusto, predilige prodotti di stagione, meglio se superfood ed è attento all’ambiente. E’ l’identikit del nuovo consumatore di frutta e verdura in Spagna secondo Felipe Medina, direttore del settore agroalimentare di Asedas, l'Associazione spagnola di distributori, supermercati e ipermercati che delinea 10 nuovi trend

Il grande caldo fa aumentare il prezzo di zucchine, susine e pomodori. In lieve calo gli altri frutti di stagione come nettarine, angurie e meloni

Cresce anche se di poco la spesa alimentare, e la quota dedicata all'ortofrutta cresce rispetto al 2015