Mercati all’ingrosso argine contro l’aumento dei costi
Uno studio presentato da Italmercati e The European House-Ambrosetti scatta la fotografia del settore: 450 milioni di investimenti per essere più competitivi
Nel 2021 crescono del 53% i consumi di frutta in quarta...
Un mercato che vale 25 milioni di euro, ancora non tornato ai livelli prepandemia
Macfrut, il balzo della Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp
Crescita del 30% della produzione dal 2008: il Consorzio punta sulla comunicazione come prodotto healthy
Heura Foods, pieno successo dalla seconda campagna di crowdfunding
La start up del cibo plant-based ha raccolto 4 milioni di euro in meno di 12 ore grazie a 4500 investitori da diversi Paesi. Nel 2022 svilupperà 10 nuove innovazioni di prodotto
Kiwi Zespri, in arrivo a fine aprile il primo raccolto
Saranno circa 63 milioni i vassoi di SunGold e Green che nel 2022 approderanno nei mercati europei
Ortofrutta bio: il 53% delle vendite a valore in gdo
Ben 360 milioni di euro sono convogliati dalla distribuzione moderna e il 60% è rappresentato da confezioni a peso imposto. Lo rivelano i dati dell'Osservatorio Frutta e Verdura Bio comunicati a Marca 2022
Apofruit, positivo il bilancio della liquidazione della frutta autunnale
Freddo e gelate fanno calare i volumi (-23%) , ma il valore netto del liquidato cresce (+1,2%), con una media al chilo aumentata del 32%
Debutta a Macfrut il Salone delle spezie ed erbe aromatiche
Un evento unico nel panorama espositivo europeo (4-6 maggio) per un comparto in ascesa, realizzato in partnership con Cannamela e Fippo (Federazione italiana produttori piante officinali)
Nel 2021 calano in Italia i consumi di ortofrutta
Scendono del 3% a volume e del 2% a valore, brillano solo i supermercati (+5%)
L’ortofrutta Dop e Igp cresce a doppia cifra: +26%
Con 118 denominazioni vale 404 milioni di euro e rappresenta il 6% del comparto food tutelato dal marchio Ue. Mele in testa per valore della produzione, ma nel 2020 salgono anche frutta a guscio, agrumi e frutta estiva
Mediobanca: crescita dirompente di plant based e carne sintetica
La nutraceutica sta cambiando il mercato alimentare: entro il 2027 supererà quota 700 miliardi con un tasso di crescita del +6,9% annuo secondo un report realizzato dall’Area Studi Mediobanca
Verdura e frutta i maggiori acquisti online degli italiani
Il fattore healthy ha rivoluzionato nel 2021 le abitudini di consumo su Everli, marketplace della spesa sul web, secondo il terzo report annuale: l’ortofrutta al vertice, escono dalla top ten salumi e formaggi
