Nonostante il calo della produzione, dalle mele alle pere, all'uva, Canova registra una migliore qualità, con maggiori calibri

Canova, meno quantità ma più qualità per le produzioni ortofrutticole autunnali

La società del gruppo Apofruit, esclusivista per l’ortofrutta fresca e di IV e V  gamma a marchio Almaverde Bio, traccia un bilancio positivo
carrefour conad ex auchan

28 store ex Auchan in Lombardia passano da Conad a Carrefour

Sono 28 i punti di vendita in Lombardia, ex Auchan Retail, che passeranno da Conad a Carrefour a partire dal 2020. Come riporta gdoweek in...
La Zuppa chili leggermente piccante, con fagioli rossi ed estratto di chili

Marco Roveda lancia una nuova linea di zuppe con pack in...

Niente ciotole in plastica e ingredienti da filiera biologica garantita. Il progetto in collaborazione con Spreafico che curerà la commercializzazione e la distribuzione
Gli agretti, detti anche lischi o barba dei frati, sono ortaggi primaverili detox

Sipo, azione detox con la barba dei frati

Gli agretti disponibili fino a maggio nel vassoio da 300 grammi o a mazzi sfusi
Il Centro Agroalimentare di Torino ha una gamma di circa 260 referenze di prodotti agroalimentari, con volumi pari a circa 500 mila tonnellate l’anno

Gianluca Cornelio Meglio (Caat): “Prezzi aumentati fino al 30-40%”

Secondo il direttore del Centro Agroalimentare di Torino scostamenti di prezzo su agrumi, broccoli e cavolfiori. I prodotti di provenienza dal mercato domestico cresciuti fino al 75% dei quantitativi. La contrazione del numero di ingressi da parte degli operatori scesa al 10%
La gamma dei piatti unici Goloso Dimmidisì

Novità DimmidiSì, arriva l’Insalatona con Mortadella Igp e semi di zucca

La gamma del Piatto unico Goloso DimmidiSì si arricchisce di una nuova ricetta. Le nuove ciotole sono antifog, una tecnologia che previene la formazione della condensa
Walter Pardatscher, alla direzione del Consorzio Vog

#vocidellortofrutta, Pardatscher (VOG): “Incrementiamo le mele Club”

Il direttore del Consorzio tira le somme dopo la positiva chiusura della campagna di Kanzi e parla dei progetti per la prossima stagione che coincideranno con i 25 anni di Marlene e i 75 di VOG : “La nostra superficie bio salirà presto a oltre mille ettari”
Matteo Crippa, ispettore Direzione Assicurazione Qualità di Esselunga.

Matteo Crippa: “Così funziona il controllo qualità di Esselunga sull’ortofrutta”

Il racconto dell'articolato lavoro degli ispettori-specialisti del retailer, che comprende anche lo sviluppo di nuovi prodotti, stesura di piani di campionamento chimico e microbiologico e la redazione di specifiche tecniche di prodotti a marchio privato
Settimana prodotti fairtrade

Dal 1 ottobre tornano in gdo le settimane del commercio equo...

Quattro le catene della gdo italiana che aderiscono all'iniziativa: Carrefour, Coop Italia, Lidl Italia e Mercatò
Cresce la domanda delle zucche, anche in vista di Halloween

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 26 ottobre

Le quotazioni di frutta e verdura rimangono sostanzialmente stabili: in calo per il radicchio e in ribasso per le castagne; in aumento per il pomodoro
Il nuovo imballaggio colorato e compostabile di Pink Lady in cartone certificato Fsc

Confezionato in crescita, l’impegno di Pink Lady con il pack in...

La mela rosa dal bollino a forma di cuore sempre più green: dalla campagna 2020-2021 solo materiali compostabili o riciclabili
Valfrutta valorizza i soci agricoltori attraverso il racconto di filiera grazie al Qr Code

La filiera delle pesche Valfrutta diventa 100% tracciabile

Coinvolte oltre 30 aziende per le confezioni in pezzi, sia in vetro che in barattolo. Il socio agricoltore al centro del racconto grazie al QR Code sulla confezione
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